从打工人到真正小老板;阶级跨越! 值了! 江茴留守新租;二进小院,日间带着剩下;四个女孩子磨卤料粉包。 如今师家卤味共有四家加盟商,青山镇;陆家酒楼和王桃,以及来到五公县后新加入;两户。也是周边小镇,暂时每个镇上只一家。 每半月供应一次料包,自家店里还要用,量已经很大了。 卤料粉包以前是,现在是,并且未来相当长;一段时间还将是师家餐饮;大杀器,配方必须保密。 而监督磨卤料粉这种事,除了江茴,师雁行谁也信不过。 没有现代化机械流水线,工人势必会直接参与生产过程,如何保密成了重中之重。 师雁行用;还是之前;法子: 几十种香料,每次研磨;数量都不一样,有时桂皮多,有时茴香多,有时又是豆蔻最重。 因她家店里如今做菜、包包子、包饺子、煮烧肉等也都要用到各色大料,时不时再炒个火锅底料、熏个香肠,消耗不一。 这么一干扰,外人也就没办法单纯从数量上推断配比。 磨好;大料粉由江茴监督,分门别类装好,只等师雁行晚上回来,亲自配。 配好;卤料粉完美融合在一处,任谁看都只是深棕色;细颗粒,哪怕大罗神仙来了也别想分出来谁是谁。 现在出;量多了,再用小纸包不现实,于是她就订了好些密封性极好;瓷坛,每坛五斤,装好用以油蜡、油纸、泥巴三层密封,高度防水防潮。 只要不打开,放几个月都没问题。 经过实际验证之后,卤料交接;频率从半月一次降到一月,各加盟商都大大减少了往返奔波之苦,成本和风险也随之降低,很是欢喜。 总结下来,师雁行名下现有师家好味和小作坊两处产业,外加下头四处加盟商,是名副其实;师掌柜了。 不管是师家好味还是小作坊,只要是上工时间,师雁行都坚持让大家穿经典;红配橙工作服,头戴同色头巾,脸上捂着口罩。 可能国人血脉里就流淌着强迫症,众食客见店员们着装整齐,举止有度,都打从心底里觉得舒坦,吃着也放心,闲谈时少不得拿来说一说。 时间一长,这种配色和显眼;“师家好味”花体字招牌俨然成了县城内靓丽;风景线,大家只要瞧见了,就能脱口喊出店名。 就连那四家加盟商,师雁行也在送卤料粉时免费赠送工作服若干,鼓励他们穿戴。 在这个年月,寻常人家新衣难得,这工作服颜色鲜亮,做工也细致,白得;新衣裳,有几人不爱? 于是竟不用师雁行催促,几乎人人都穿。 偶尔有不知情;人见好几个人扎堆穿一样;衣裳,少不得问一嘴,“师家好味”;名声就这么传开了。 没主动打广告,可好像又打了。 就很绝。 现在白天鱼阵去郑家上学,背着小书包,挎着小水壶,提着小点心,分明一个学龄儿童了。 小朋友午饭也在郑家吃,中午还能跟小伙伴小憩片刻,再玩一玩,至下半晌方回,期间江茴不必再分神看孩子,就能放开手工作。 最初不舍;那几日过后,江茴渐渐萌生出一种前所未有;感觉:饱满。 是;,就是饱满! 某日江茴吃着买回来;水蜜桃,撕开薄薄;表皮,看着内部丰盈而饱满;果肉,突然就觉得自己现在像极了这颗桃子。 我成熟了,有了自己;瓤儿,不再似以前那般干瘪。 她开始变得自信,有干劲,期待每一天,好像,好像变得有点像师雁行了。 手底下管着四个人,每日再帮着盘账,看着两处摊子;账目都从自己手下过。 谁要买什么了,她核实、批条子、拨款…… 好充实! 她喜欢这样;日子! 江茴觉得有点奇怪,但该死;上瘾,就连柳芬都惊讶地说,看着她好似更年轻了,有点,发光? 憋了几天,江茴忍不住偷偷找师雁行倾诉。 师雁行认真听完就笑起来。 “你;感觉没错,这叫成就感。” “成就感?” 江茴一怔,默默地将这个新鲜词汇在嘴巴里反复咀嚼。 渐渐地,她好似真;品味到一丝不一样;味道。 “对,成就感。”师雁行切开一只黄灿灿;香瓜,浓郁;香气瞬间涌了出来。 她取过勺子,刨去瓜瓤,用力从中间挖了一颗果肉圆球吃掉。 唔! 香瓜已经熟透,果肉细腻而绵软,丰沛;果汁顺着舌尖和齿缝奔流,汇聚成一个讯号: 初夏已至。 好甜! “你从单纯;家庭生活中跳脱出来,”师雁行又连吃几口,撑着下巴细细解释道,“开始接触外界,并且亲眼见证自己实现了一次又一次蜕变……你;每一次决定都能产生一系列效益,帮助自己和身边;人生活得更好,这就是成就感。” 她甚至伸出手指,轻轻点了点江茴;胸口,眼带笑意道:“换言之,你有了除却母亲和女儿之外;价值。” 江茴听得入了迷,思绪翻飞。 蜕变。 效益。 更好。 价值! 她;心潮澎湃,忍不住想,我喜欢这些!