46. 咸蛋黄叉烧 咸鲜扑鼻(4 / 6)

“好吧。”那个同学显然有点丧气,“那我要一份叉烧,然后这个、这个、这个。”他随便点了几个菜,压根都没看清那几个是什么,又要了一份米饭,小心翼翼地捧着自己的饭盘,像是捧着稀世珍宝。

后面其他人几乎也都差不多,没有人在乎其他菜到底是什么,有咸蛋黄叉烧珠玉在前,其他菜都黯然失色了。

为了供应这些学生,其他食堂的阿姨大多都来帮忙打饭了,苏箬和其他人也在后面的厨房忙作一团,烤箱不断运行,叉烧的香味飘荡在整个食堂里,甚至离食堂老远都能够闻得到。

全校的人几乎都汇聚在三食堂了,学校的保安也都出动,站成几排,维持现场秩序,谨防发生踩踏事件。

“还是我没考虑周到。”苏箬沉吟道,其实应该几个食堂一起卖的,不然人都涌到这里来,压力太大了。

和众人商量了之后,接下来,苏箬把烤好的肉切片后又重新包好,运到其他食堂去,后来的人知道消息也自然而然被分流到了其他食堂。苏箬考虑过了,刚烤好的叉烧肉温度太高,运过去之后吃着还是烫的,但是不至于烫伤,免得有心急的学生等不得直接就往下吞,这样正好。

很多学生一直只听过苏记的名头,这还是第一次尝到苏箬的手艺,不管是第一个排队打到叉烧肉的,还是其他人,他们夹肉的动作都小心翼翼,甚至带着几分虔诚。

那看着便完美无瑕的叉烧肉和唇间的第一次接触,就带来无上美妙的感觉,南乳的香味醇厚而又独特,秋油蚝油调和出鲜美来,白糖和蜂蜜负责提鲜,又给整块叉烧带来甘美。叉烧的味道层次像是很分明,却又很融汇,咸蛋黄在口中化开,与叉烧肉汇合,迸发出新的美味。

叉烧的外皮很焦,带着烧烤香,里面的肉则油而不润,配上流着红油的咸蛋黄,那鲜美简直直接激荡在人的灵魂里。

“太好吃了。”第一个吃到的同学感动得泪水都要流下来了,他也不知道是因为什么,可能是因为吃多了食堂的猪食,乍然吃到这样的美味,那种前所未有的满足感与幸福感让人忍不住想要落泪。

在他之后,此起彼伏的赞叹声不绝于耳,不管是爱吃叉烧的还是不爱吃叉烧的,本就喜欢咸蛋黄还是不太能够接受咸蛋黄的味道的,在吃过苏箬的咸蛋黄叉烧之后都不由得为之折服。

这软嫩多汁的叉烧肉,这恰到好处的调味,多一分会腻,少一分又失去了现在的香,只有现在他们吃到的,才是最为完美,挑不出一点瑕疵的咸蛋黄叉烧。

有一些过来凑热闹的教职工,之前只是想让学校改善伙食,还没有真正了解过苏记,在吃到苏箬的咸蛋黄叉烧之后,连忙二话不说,连夜定了苏记的号,哪怕号已经排到好几天之后了。

“之前他们说苏记好吃的时候我真的以为是吹的,现在只恨我有眼无珠,不能早发现这么好吃的餐馆呜呜呜,听说苏记以前都不太排队的。”

“我已经说不出话了,好吃死了,要是以后食堂能一直有这样的菜,信女愿意一辈子单身。”

“你别做梦了,虽然我也想,救苦救难的苏老板能不能多做几道菜啊,救救孩子。”

几个年纪不大的老师夹了一筷子,结结实实吃下半口,那滋味,肉的汁水淌过舌尖时,他的汗毛都要竖起来了。

“怪不得有学生逃课过来排队,我都想逃课了。”旁边的老师吃完后笑呵呵道,他同桌的人压根没有说话的欲望,只是碍于面子应了几声,就继续埋下头苦战。

那老师嘿嘿一笑,也不再说话,继续沉默地吃着。

这顿午餐持续的时间出乎意料的长,直到苏箬的所有咸蛋黄叉烧卖完,食堂才渐渐冷清下来,几个厨师累得满头是汗,回头看分明是主厨的苏箬,她头上脸上却几乎没有任何汗意,很轻松的样子。

“师父不仅是厨艺好,体力也比我们好啊。”几个徒弟百思不得其解,按这一天的运动量,再五大三粗的汉子也要累个半死了,他们都差点直接躺在地上了,苏箬怎么还一副没事人的样子。

“这不算什么。”苏箬随口胡诌,“我以前在女团里练舞的时候,每天的运动量都比这个大,就练出来了。”

女团那么辛苦吗几个徒弟半是疑惑半是敬佩,但是就算这样也有点解释不通吧。

不知道是谁开始在网上搜苏箬以前的舞蹈,搜着搜着,却看到了当初那个震惊全网的苏箬徒手拦小吃车的视频。

“你们快看”那人像是发现了新大陆一样把视频给其他人看,虽然已经过去很久了,但这个视频不管看多少次还是足够让人震撼。

c大食堂的厨师当然都还记得这个新闻,至少也听其他人说过,那几天美食节把食堂的学生都分走了,他们闲着没事,当然聊过这个c大近期以来最震撼的新闻。

听过是听过,但是没人记得那个能徒手挡小推车的小姑娘叫什么名字,更没去关注她原来就是后来赫赫有名的苏记老板,他们现在的师父。