认真学习的厨师。因为要腌制，所以这道菜苏箬一大早就开始准备，第一步是用剪刀把梅花肉中间剪出一道口子，塞入咸蛋黄，用竹签封住。

酱料是用南乳、料酒、秋油、老抽、蚝油、叉烧酱、糖和蜂蜜调的，苏箬自己调就是适量，不过既然是教学生，还是给了他们一个相对来说的最佳配比，按照这个食谱来调，就算是傻子也能调出好吃的腌料来。

腌制几个小时，让肉彻底入味，然后把腌料和肉、葱段、姜片一起送进烤箱，烤制了片刻，香气被慢慢烤出来，一点一点朝外飘，外面等候已久的学生们只是闻到这味道，就已经一个个像是嗷嗷待哺的丧尸，红了眼睛等着打饭。

火候正好的时候，香味也最浓，刚出烤箱的叉烧表皮呈现出一种非常美妙的深褐红色，光是看这个颜色就让人忍不住想要流口水。厨房里的其他厨师都是强忍着食欲，看苏箬把叉烧切开，苏箬的刀很快，也很稳，叉烧在她刀下片成薄厚均匀的一块。

外面烤得焦脆的褐红色表皮中，是略白的梅花肉，咸蛋黄在正中间，黄璨璨，油润润，光是看着都是一股纯粹的视觉享受。

\师父，给我们也尝一点呗，记一下味道，以后也好知道我们有没有做错。”有个徒弟大着胆子请求道，苏箬看破不说破，俗话说厨子不偷，五谷不收，吃一点也正常，反正她准备了不少，应该够这些学生吃吧

见苏箬点头，众人忙不迭地夹了一块叉烧吃，刚出炉的叉烧还烫得很，荤香四溢，梅花肉被卤得彻底入味，南乳的香味鲜明，外皮是焦脆的，咸而香，里面的肉软嫩，一咬就会有汁水迸发出来。里面的咸蛋黄是点睛之笔，本就是润得流油的蛋黄，那股咸香被烤进肉里，蛋黄自身也吸收了肉的香，咸鲜扑鼻，吃得几人恨不得把自己的舌头给吞下去。

吃习惯了这样的菜，怪不得苏老板最开始对他们这么严厉，说实话，这些天众人不管是厨艺还是精神状态都有了飞跃般的变化，吃惯了苏箬的菜，习惯了她的烹饪方式，现在就算让他们继续摆烂做回以前难吃的菜，他们都觉得丢人。

况且这几天，他们真的收到了第一笔分红，虽然是他们老板为了和苏箬维持好关系，额外给她的，苏箬却一点没藏私，都分给了他们。不仅仅是钱多了，这几天学校论坛和表白墙上也开始有学生表扬他们的菜，说他们进步很大，就算接下来不进步，只要能保持现在这个水平，学生们就能继续夸夸夸。

这可比老板发钱还难得，毕竟不知道从什么时候开始，他们的食堂就变成了现在这样，学生就像是他们的敌人一样，对他们恨之入骨，不骂他们就算好的了，还想被夸简直做梦。他们也在这种批评下越来越摆，最开始可能还有点羞愧，最后基本都破罐子破摔了，反正怎么样都是被骂。

但是苏箬来了之后，好像一切都变了，苏箬让他们知道自己也能做好菜，也能够得到学生们的认同，不仅仅有了物质上的收获，那种精神上的满足和成就感是多少钱都无法替代的。

今天这道咸蛋黄叉烧，他们就全程录了下来，仔细记了笔记，准备学会之后做给学生们，让每个学生都能吃到

等这道菜被端出去时，外面嗷嗷待哺的学生已经挤满了食堂，有些后知后觉得到消息的人一下课就赶过来排了队，食堂里黑压压的全是人头，其他食堂到了吃饭的时间还是空荡荡一片，只有几个不知情的学生还在那吃饭。

不止学生少，厨师和打饭阿姨都不剩几个，都去苏箬那边走员工通道尝叉烧去了。

“叉烧来了”打饭阿姨端着满盆的叉烧来，知道不够这些学生分，又端来一盆，还有其他阿姨陆续端来其他菜，但是学生们都顾不上，眼睛全都定在叉烧上。

你看这叉烧，颜色多好，皮这么脆，烤的肯定焦而不苦，这个肉，还在流油，不知道这是油还是汁水，但是慢慢地流过肉的表面，那个咸蛋黄，橘黄色的，像小太阳一样，多好看，肯定还特别好吃。

食堂里传来此起彼伏咽口水的声音，尤其是之前饱受食堂菜折磨的学生，仿佛在一堆大着肚子的中年油腻男里终于看到了一个180，八块腹肌，长得帅而不自知的18岁男生一样，惊艳之感油然而生。

不少人会拒绝180的男人，但是没人能够拒绝一块这么完美的咸蛋黄叉烧，尤其是摆在面前看得见吃不着的时候，最让人抓心挠肝。

“阿姨，求求了，快点吧”

“阿姨你缺人的话我们可以进去帮你的。”

“阿姨”

“阿姨”

食堂里叫阿姨的声音响成一片，阿姨们也着急，但是越急越乱，最后还是按部就班地摆好，这才开始盛饭。

第一个人端着饭盘，迫不及待地道“我要这个叉烧，四份，然后来一碗米饭。不，不要米饭了，五分叉烧。”

“不好意思同学，我们这个每人限量一份。”打饭阿姨像是早就猜到了，从后面施施然拿出一块告示贴上，上面写着每人限打一份咸蛋黄叉烧。