晚上云瑶想吃之前交换来的虾和螃蟹了,她和蛋宝可是一直馋这一口呢。问了紫荧花蔓两人,她们也愿意尝尝她的手艺。
从空间拿出几个小龙虾,嗯,应该是大龙虾,一个有两斤多的样子,又拿了几个大螃蟹,螃蟹一个估计有十来斤,真是逆天了。
几人一起去河边处理这些虾蟹,紫荧和花蔓学着她的样子把螃蟹都肢解了,去掉硬壳,清理里面的内脏,虾直接去了虾头虾线。幸好她现在有大力气加持,要不然也不能轻松做这些。
先把蟹肉切成小块,裹上面粉炸至金黄,准备做个香辣蟹。大大的蟹腿也剁开,敲碎外壳,更容易入味,葱姜蒜辣椒花椒和辣酱炒香之后,倒入所有的蟹肉蟹腿一起爆炒。
顷刻间香辣的味道和螃蟹的香味钻入鼻腔,炒了满满一锅。
好香!
大螃蟹壳和里面满满的蟹黄她做了蟹黄蒸蛋,几个大龙虾也蒸了做蒜蓉虾。
“好了,开饭!尝尝我做的怎么样?”