莫属,年轻人敢想敢为啊!”任和义评价完毕,伸筷挟上一只屎壳郎送入口中,嘎嘣嘎嘣嚼起来。众客人见任和义口包屎壳郎,象含了一颗糖一样嚼得有滋有味,都别过脸去不看,金童起身冲到一棵果树脚下,哇哇呕吐起来。马小跑朗声一笑,说:“还是任总敢为人先。金老弟阈值太低。作为厨师,只要有机会,所有菜品都要见识,任何食材都得尝试,我是吃过推屎爬的,可惜壳太硬咬不碎。这一盘推屎爬的壳内是掏尽以后另填充的食材。‘大郎朝贡’的确属于重口味,搅扰了大家的兴致。接下来给大家献上一道十分有诗意的菜,‘蝶恋花’。”只见福元元捧出的一只大盘中,二十四支象是刚采摘的黄花,亮黄黄鲜滴滴的插在二十四团灰色土豆泥上,二十四只各式蝴蝶须足健全,只只颜色鲜艳翩翩欲飞,驻立于黄花之颠。外行看热闹,内行看门道,马跑跑和牛幺婶都以为“蝶恋花”是用鲜黄花和真蝴蝶制作的,属于艺术菜只能观赏不能吃。两位资历稍浅的厨师也没有瞧出所以然。罗安壮凑近观察半晌,仔细嗅过,方开口点评:“黄花由高汤轻灼,无色焦糖定型,蝴蝶的头须翅为真,肚子由码料精瘦肉捏造成型蒸熟以后替代。原料虽然平常,做工倒是精细,算是别出心裁,不过我觉得观赏多过食用。”接着陆续上桌的数道菜肴也相当特别。“蜂芝恋”:绿荷打底的金边圆盘中,一堆金黄蜂蛹,一堆五彩蘸料,鲜花陪衬。“疯狂的牛蚊”:一块五香牛肉上,叮着二十四只牛蚊,蚊肚挤空,注入牛血,圆圆鼓鼓,边饰芫荽菜。“蟋蟀战役”:二十四只油焖蟋蟀,两两相对,作打斗状。“漫游菜园子”:卷白叶一片、莲白叶一片、莴苣叶一片、红苕叶一片、花菜叶一片、南瓜叶一片、黄瓜叶一片、豇豆叶一片、苦菜叶一片、棒菜叶一片、蕃茄叶一片、紫菜叶一片,经高汤轻灼,每一片叶中裹着一只面粉和着蛋清穿衣的菜青虫。“节节高升”:一株完整的慈竹笋上,巴着二十四只由柴火烤制至金黄色的竹节虫。“否极香来”:绿色打屁虫身穿薄薄的亮黄蛋清外衣,在用荷叶打底、以玫瑰花瓣作衬的大盘中酥香四溢。