第28章 看戏(2 / 2)

士球,

所需材料: 虾滑一包,薯片适量(根据个人口味选择),芝士片几片(可根据喜好增减)

先将薯片用擀面杖或其他工具捣碎,放在一旁备用。

把虾滑包入芝士片中,揉成球状。这样可以确保每一口都能品尝到虾肉的鲜美与芝士的浓郁。

接着,将虾滑球依次裹上一层薄薄的淀粉、蛋液和薯片碎。

这一步骤不仅增添了口感的层次感,还使虾滑球表面变得金黄酥脆。

将处理好的虾滑球放入预热至180度的空气炸锅中,烤制约10分钟。

期间,可以适时翻动虾滑球,以保证它们受热均匀。

10分钟后,取出虾滑球并翻面,继续烤制5分钟左右,直到虾滑球熟透且表面呈现出诱人的金黄色。

现在,一盘香气四溢、外脆内嫩的薯片虾滑芝士球就做好了!