韦小叶听说大丰收，自然也是喜笑颜开。

韦小绢还真没夸张，方元安的精神状态看上去是有点吓人。

但是，更吓人的是，方元安见到韦小叶的第一句话是，“韦宜人，你可知道那五亩土豆产量如何？足足两百担，两百担啊！我要疯！”

韦小叶闻言也有些吃惊，只是方元安那副神情看着实在滑稽，她一时也不知道说什么好。

方元安可不管她反应如何，犹自絮絮叨叨不停，“亩产达到四十担，普通百姓五口之家，就算终日饱食，一年也不过消耗二十担！这可如何是好？如何是好！”

“神物！神物啊！还有另外一种相似之物，韦宜人称之为红薯，你知道吗？竟然亩产也达到三十担！还有那个玉米也有二十担！真是要疯了！”

韦小叶这才明白，韦小绢为何说他喜得疯了。

这看上去是不太正常，他自己张口要疯，闭口要疯的，和平常那温文尔雅，甚至有如谪仙的气质，太过反差。

韦小叶连忙给他泼起了冷水，“方大人，你要知道，此处都是上等良田，又施足了肥料，甚至有你这等高手照看，若是百姓种来，能有一半产量都不错了。”

方元安点头附和，“确实如此。不过就是产量仅有半数，那也是不得了！普通谷物亩产不过二、三担，这差距太大，仍是神物啊！要疯了！”

韦小叶以手扶额，知道得下记猛药，“如此神物，世家会允许百姓都种上吗？你仔细想想！”

方元安手上脏兮兮的捧着几颗土豆，闻言却是有些没反应过来，“世家为什么不允许？呃——凭什么？这可是神物——难道……”

韦小叶满脸严肃，“这种子拿出去，只会被他们想尽办法买了去，抢了去。这些加在一起，不过五百担而已，明年也只能种上两百亩地。”

“后年可收获五千担粮种，也只能种两千亩，连这五千亩庄田还种不满哩。何况这粮种每多种一年，产量也会降低一成，除非你研究出不减产的手段。”

方元安闻言果然眼神清明起来，“为何会减产？”

韦小叶见他恢复了平时的仪态，这才细细解释，“比如说土豆，你可以理解为它会生病，用来做种这病就会越来越重，自然就会减产。”

“再说那玉米、高粱、麦子、水稻虽然也是高产，它们却是杂交培育。就如马与驴杂交而来骡子，却是不能繁殖后代。”

她讲的浅显，方元安自然听得明白。

韦小叶虽然也会种地，但只限于西瓜、土豆这些要求不高的作物。杂交作物方面，她只看过些理论知识。

既然方元安沉迷于此，她便竭尽所知，从选种开始，将药剂浸种、催芽、播种、苗期管理、病虫害防治、移植、间苗等事说了个遍。

尤其玉米与小麦轮耕，更是解决了休耕的空档。大豆、小麦、玉米三年轮作，可以使得三种农作物每年都有足够的地力。

毕竟多年同种一种谷物，地力、水力、肥力不足，会导致减产，甚至绝产。

方元安自被她封神后，本就有些开悟，今日得她提点了更多知识，一时间听得如痴如醉，喜得手舞足蹈。

方元安冷静下来，“韦宜人，我回京城一趟，庄园旁边有五万五千亩是陛下皇庄，以及几个世家的三万亩庄田，我去商议买下。”

“这样一来，平逢山下这片耕地就可以封闭起来，做为我们的育种田。今后几年，我便住在这里，专门研究杂交粮种。”

韦小叶见他魄力这么大，连皇庄都敢惦记，佩服的同时也觉得他还是待在庄园比较好。这样的人，本就不适合高居朝堂之中。

若是他办成这事，有九万亩良田在手，培育出的粮种，三、五年后不说供应天下，起码整个北方能实现无饥馑！

不过，这有个前提，数万个大大小小的世家不干预。

陆瑾瑜正在谋划的事，便是将这些世家一网打尽，连根拔起！只是，事态真会按陆瑾瑜所想而行吗？

万一局势不可控，天下大乱，死伤无数百姓都是轻的，怕是亡国灭种也不是不可能！

只是，陆瑾瑜背后也不是他一人，而是苦世家久矣的所有人！韦小叶就算劝得动他老老实实，却保不齐什么时候又出个陆瑾瑜来。

她能做的便是未雨绸缪，将几种高产作物培育出足够的种子。

国家的根基在平民百姓。

然而，民以食为天。小民的根基在粮食！

方元安见韦小叶出神便又开口道：“不过，这些神物高产是高产，只是味道并不怎么好。尤其这玉米，煮不烂、烤不熟，他们说只能用来喂牲畜。”

韦小叶闻言先是愣神，随后忍不住笑了，“还别说，你就宣传这玉米是喂牲口的，这样世家们就不会有兴趣来抢，倒真能惠及百姓。”

“如果烤来吃，要捡玉米未彻底成熟之时。如果用来煮粥，则要加入口碱才易烂。另外，玉米杆、玉米芯都是上好的烧材，玉米须也可用来泡茶。”

方元安大喜，“这岂不是说，玉米浑身是宝？”

韦小叶微笑点头，“就是你们觉得坏掉的乌米，实际也是极好的吃食。我上次来，见有几个