“敢偷摸说老板坏话，你是不想干下去了啊。”

“好家伙，一般不都是下属将老板犯的错误揽到自己身上来，你这倒是相反，不但不隐瞒，还直接说了出来。”

客人们都在议论着，这么一来，他们先前的怒气就消散了不少，现在就是以平常心来听经理的话了。

王耀东要的就是这样的效果，客人们要是在生气的时候听他解释，十句话能听进去一两句那就算是不错了，即便他再多么浪费口舌，最后人家还是不理解。

现在就这么一句话，便让他们的怒火消弭，王耀东能够一直在餐厅内当经理，足以说明他的水平了。

至于说他们认为的说老板坏话，王耀东清楚的很，老板才不会在意这个，这就是跟着年轻老板的好处了，不用担心太多事情。

王耀东说道：“没办法，我也是个打工的，老板说什么就是什么，不过说句实在话啊，我还是挺认同老板的想法，觉得新派折箩菜还不错，当然了，我的想法不代表所有人。

我就在这将老板说的话大致说一下，你们听了之后，就能够明白了。”

“老板是在去吃大席菜的时候有了这么个

灵感，想着普普通通的饭菜炖在一起之后，味道更有层次感了，那么为什么不去学一学呢，可是，折箩菜，换句话说就是剩菜，相信很多人听到就会觉得不愿意再吃了。”

“所以，老板的姥爷就起了这么一个名字，新派折箩菜，既是表明了这道菜是跟折箩菜差不多，加了个新派，那就说明跟折箩菜还不一样，折箩菜用的是大席菜中的剩菜，但是我们这则是厨师们在做饭菜的时候，会特意增加一些分量，在装菜的时候，将多出来的这些装在盘子里备用，差不多有个五六道饭菜之后，将之混合起来，再加热一下，就出锅了。”

“此剩菜非彼剩菜，两者有着截然不同的意思，况且，我们餐厅可不敢用剩菜啊，那么多媒体盯着呢，要是用了，被人家爆出来，餐厅名声毁了，这可是很难去弥补回来的。”

他看了一圈，面带笑意的望着那些拿手机拍摄视频的客人。

“提个建议啊，可以拍摄，也可以发到网上去，但是不能恶意剪辑，我可不想被广大网民网曝啊。”

他这半开玩笑的语气，让客人们都笑了起来。

“放心吧，绝对不会

随便剪辑。”

“就算有人恶意剪辑也不怕，我这里开着直播呢，全程都直播了出去。”

“我这边也是！”

相继有人开口，在这直播的人数量还不在少数。

这也不奇怪，餐厅生意火爆，但是有着相当多的人是没法来到这里吃饭的，而且价格也是不少人无法承受的起，他们只能是通过看人家美食直播来过把瘾了。

尤其是现在直播行业发达，多少人通过直播赚到了这辈子靠打工赚不到的钱，导致很多人都进入了这个行业。

美食直播经久不息，不管多少人直播，都有人看，作为火爆的餐厅，月耀水上餐厅的名声在外，很多美食博主都会选择过来这里直播。

再加上餐厅价格不低，吃一顿饭可能普通人几个月的工资都没了，还需要预定位置才行，导致并非所有人都能够过来直播。

但凡是他们预定的时间到了，都会提前数天宣传，到时候会有着很多人过来观看，能够一下子让他们将吃饭的钱都赚回来。

王耀东知道餐厅里很多直播的博主，才会特意说上这么一句话，就是为了避免意外发生，毕竟现在网络发达，可以成就一个

人，也能够毁掉一个人。

王耀东继续说道：“至于说为什么会出现新派折箩菜内菜品不同的情况，这个说实话啊，我也不太理解，我年纪大了，不是很理解年轻人的意思，老板说了，现在流行开盲盒，既然折箩菜是不同菜混合在一起的，那么也搞个开盲盒，你们可以放心，这些菜在装起来之后都是用盖子盖着，除了厨师之外，其他人都不知道里面是什么。”

“还有一点，我需要说一下啊，咱们餐厅用的原材料那都是经过市场鉴定的，尤其是蔬菜和一些猪肉，别的地方根本就没有，你想想餐厅内一道猪肉丸子汤，价格在数百，可是一盘龙虾，却要比它还便宜，所以，新派折箩菜里面并不是有龙虾，海参等材料档次就高。

但是吧，考虑到有些客人可能不太了解这个情况，所以我们将新派折箩菜的定价定在了中等价位，避免这个问题出现。”

“奥，原来是盲盒啊。”

“说起来也是，折箩菜不就是相当于开盲盒吗，吃的就是这种感觉。”

“明白了，也对啊，我这里面是猪肉丸子，可要比海参龙虾的强多了。”

经过王耀东的一番解释，客人们都明白了过来，尤其是他说的话并非刻意去描述这道菜多么好，多么新奇等等，简单直接，还会带动客人们自己去思索。

这么以来，大家伙都认可了新派折箩菜，而且对于开盲盒这个体验感还相当不错。

“各位继续吃啊，我就不在这里打扰了。”王耀东笑着离开。

没多久，他就从服务员那里知晓了不少客人在吃完了一锅新派折箩