磨叽,将提炼椰子油的办法都跟众人说了一遍。
“首先,咱们需要先把椰子切开,取出椰子肉。”
“再将椰子肉放在一起进行研磨。”
“由于现在还没有研钵,所以咱们可以先用水杯来代替。”
说着,林叶将弄好的椰子肉都放进了自己的水杯中。
将椰子肉放进水杯后,林叶就开始使用自己的勺子搅拌了起来。
过了一小会,这些椰肉就粉碎成了渣渣,并且析出了很多液体。
这些液体中有一些是椰子汁,还有一些则是析出的椰油。
看到这一幕之后,众人都有些震惊。
尤其是问出问题的彭彭,捂着嘴巴对林叶说道。
“叶哥,原来这椰油这么好提取啊?这就出来了?”
热巴和张紫枫两个女孩也是惊讶的看着。
林叶则是笑着摇了摇头。
“没有这么简单的,我们只是初步的提取出来了椰油。”
“而且这还不是纯正的椰油,只能说是混合物罢了。”
“想要真正的用上,还需要其他的步骤才行。”
“其实咱们平常吃的食用油,几乎都是要经过发酵的。”
“不发酵的油吃着不会这么的香,同时也会带来一些酸涩的口感。”
“而发酵过的,则可以提升香气,去除杂质、延长保质期等等效果。”
“不过咱们现在没有这么多的时间来进行发酵了,因为马上就要炒鸟蛋吃了。”
听到林叶这么说,众人都有些失望了起来。
一直认真听着的张亦星也冷哼着撇了撇嘴说道。