见他那么紧张，苏烟就忍不住笑，“其实没什么大事，我和我娘要去京市开个分店，她到时候要留在京市了，所以我想给三叔你升个职，你是跟着我娘干的最久的，很多东西都已经熟悉了，安平镇的店交给你，我很放心，当然了，工资方面以后提升45块一个月，节假日还有各种福利，不知道三叔愿不愿意？”

她会选择提拔李永成也不完全是他干得最久的缘故，最重要的是他的人品底细都是自己清楚的，把安平镇的店交给她，她也不会担心他贪污。

李永成被这个消息砸的有点懵。

好半天，他反应过来道：“阿、阿烟，你真的放心交给我管吗？可是我也没怎么管过，我……”

他抓了抓头发，有点忐忑。

“让你管店，和以前的工作也没差多少啊，只不过是多了个账目要算，算完记账，然后安排其他员工的工作和每个月的工资发放，你要是担心自己不够细心，那就三婶儿帮你算吧，我记得三婶上过小学三年级，算账这种事难不到她。另外，我会不定期抽查账目的情况，所以三叔务必要记录好，我相信你可以的。”

话都说到这个份儿上了，李永成没再拒绝，认真道：“好，我一定把店管理好！谢谢阿烟！”

他其实是很愿意干的，毕竟工资可涨了不少，而且还包吃，这样的工作提着灯笼都找不着，他一定要好好干，跟在苏烟身边准没错。

苏烟这才满意了，想了想道：“你每天来回的时间耗费不少，店铺的二楼不是有房间吗？如果你愿意就和三婶儿带着孩子一块儿搬到楼上住吧，不过需要你们收拾一下。”

“真的？”李永成眼睛都亮了，激动的搓搓手，“那敢情好啊，俺下班回去就和俺媳妇儿说。”

能住在城里他怎么会不愿意啊？村里多少人削尖了脑袋都想往城里钻？

等攒够了钱，他也要在城里买套房子，让他儿子从小就上城里的学校！

苏烟笑道：“三叔，只要你好好干，我一定不会亏待你的。对了，林婶儿的侄女到店里干活了么？”

“到了，前天来的。”

“你感觉咋样？能留吗？”

李永成迟疑道：“干活是挺利索的，不过她不太注意卫生，提醒了她几次都没改。”

听到这话，苏烟脸色顿时就沉了下来。

干餐饮这一行的，最忌讳的就是不讲卫生。

村里的人多数都不太爱干净，但这东西是能改的啊。

不改就是没放心上，态度也没摆正。

换做是别人，她娘在第一天的时候就让走了，不把她赶走，无非就是看在林秀丽的面子上。

“走吧，我去看看怎么个事儿。”

苏烟说着就起身去店里了。

李永成赶紧跟上。

已经第三天了，每天都会提醒好几次卫生的问题，队长媳妇儿的侄女都没改，他和李娟都不太想把人留下来，这件事苏烟能出面是最好的，不然他和李娟都是左右为难。

回到店里，李永成立马就去忙活了。

现在早上客人多，李永成和李娟负责招待客人，程跑郭畅就负责切，邱小柔和林秀丽的侄女负责打包交给客人。

林秀丽侄女长相一般，皮肤黝黑，矮矮瘦瘦的，看起来挺老实的样子。

苏烟就靠在角落看着，这么远的距离她都能看到对方指甲缝里的污垢，头发也是松松散散的，而且她嫌戴着手套打包不方便，偷偷的摘了手套。

不一会儿，林秀丽侄女趁着邱小柔和客人说话的间隙，居然从客人的袋子里拿起一块鸭肾就塞进了嘴里，末了还意犹未尽的舔了舔手指，她偷偷瞄了一眼邱小柔，手再次伸向袋子里的卤味。

“住手！”苏烟黑着脸走过来怒吼一声。

林秀丽侄女顿时被吓的一激灵，直接把这袋卤味扯到地上，撒了一地，她抬头呆呆的看着苏烟。

“哎，这不是我的卤味吗？！怎么掉地上啊？我急着回家呢！”

苏烟这一吼声音不小，其他人都看了过来。

苏烟沉着脸瞪了一眼林秀丽的侄女，随后对她娘道：“娘，你给这位顾客重新装一份，送一个鸭头。”

李娟愣愣点头，然后瞥了瞥林秀丽的侄女，顿时发现了她没戴手套，脸色难看了几分。

阿烟生气，应该也是看到她没戴手套的原因吧。

不过有阿烟在，她就没有开口说什么。

苏烟扬起一抹笑容对外头排队的客人道：“不好意思各位，浪费了你们宝贵的时间，今天在店里购买卤味的，都可以送一份素菜，谢谢大家的包容。”

这话一出，排队的客人瞬间就高兴了，气氛再次活跃起来。

苏烟视线移到林秀丽侄女身上，脸上的笑容消失不见，她冷冷道：“你跟我出来一趟。”

说完她转身就往外走，丝毫没耐心听对方回什么。

林秀丽侄女心虚不已，抓着邱小柔的手臂问：“刚才那个女的是谁？咋脾气那么大呢？”

邱小柔挣脱她的手，不冷不热道：“她是娟姨的女儿，也是卤味店真正的老板，阿烟一般不会生气，好好想想你刚才是不是干了什么让她看见了，工作