徐光头一边说着话,一边从江雪晨的手里面,拿走了杀猪刀。
一把插在了肥猪的脖子上。
猪血流到了
如同庖丁解牛一样,剃毛,开膛,熟练的清理里面的内脏。
最后把猪头和猪的身体分开,徐光头擦了擦额头汗水,整头猪处理完毕,总共过了没有花费半个小时的时间。
“牛啊,徐哥,你就是我们金城县杀猪的状元啊。”
“无他,唯手熟尔。还有,今天我可不打白工,这盆猪血,还有两个猪尿泡,我拎回家给媳妇补身体。”
江雪晨自然点头应允,他更是大方道:“猪肺你也拎走吧,我们家不吃猪肺的。”
然后江雪晨,又割了小半片肉,猪屁股屁股带一条腿。
徐光头说道:“你这是干啥,贿赂?”
“我请你办事,还用贿赂你吗。马上要年底了,不打算单独给你送礼了,这条腿你拎回去当做年礼。告诉嫂子一声,新年去你家吃饭!”
徐光拎着猪腿,提着半桶猪血和尿泡,回到了自己的小拖拉机上。
徐光头对江雪晨问道:“老弟,再求你办个事,行不?”
“徐哥,我刚帮你侄子找到了工作,你这又来了一件事,把朋友当驴使唤,这可不仗义了。”
徐光头笑嘻嘻的说道:“帮我侄子找工作,那属于家族任务。现在我跟你说的事情是我的私事。我想借你的吉普车,周末拉着你嫂子和孩子去市区的动物园玩两天。”
徐光头的话,给江雪晨提了醒。江雪晨好像还答应江月带着她出去玩呢,要不也去动物园?
江雪晨对徐光头说道:“我还以为啥大事呢,用车这种事情,不用求。我们的关系,你直接开就成。不过我有一个小疑问,你有驾照吗?”
听完江雪晨的话,徐光头抽了一口烟,自信的说道:“现在有街上都没几辆吉普车,这车开在街上,也没人查啊,怕啥?”
听着徐光头的话,好像是这么个道理,他对徐光头说道:“你明天过来开车就行,用完记得还车,过两天,我也带着我妹妹去动物园玩一圈。”
徐光头说道:“你这朋友没白交,你再来我家的时候,我让你嫂子,给我们炖肉。”
“用我给你的肉,请我吃饭,亏你想得出来?我要吃烧鸡,3只起步,下次你还车的时候,一起带过来。”
江雪晨话还没说完,小手扶拖拉机已经发动了,咚咚咚的响声格外的刺耳。
徐光头假装听不到说道:“你说啥?是让我路上小心吗,我知道了,回头见吧。”
看着徐光头离去的身影,江雪晨想要骂人。
随后他准备处理猪肉了,以前他都是在农场里面处理的。
但是现在他不能了,现在农场里面全是叔叔婶婶。
在这处理猪肉,还不够大家分的呢。
他找了个小推车,直接推回了家里。
这不是小气的问题,他知道,如果你给了这些人猪肉,下次不给他们了,他们一准骂娘。
那就不如大家一开始就不给,江雪晨的想法很简单,保持单纯的员工关系就可以了。
他推着肥猪回家,可把江雪晨累坏了,他满头的大汗。
青柠看着大肥猪,说道:“以前,你不是都在农场里面弄肉吗,怎么今天拉回家了?”
“以前的农场,就我和黑子。现在农场里面一堆叔叔阿姨,有点不好意思。”
江雪晨立刻开始处理这些猪肉,江雪晨是想要剁碎猪肉做一些腊肠和罗汉肚的。
但是剁肉的时候,实在太累人了,江雪晨的心里面,甚至在想,要不先搞一批绞馅机出来?
毕竟靠手剁手,没一会就手臂酸麻了。
母亲这时候也从邻居家借了两把刀,加入了剁肉的大军。
两人剁肉,全都累的虚汗淋漓。
江雪晨剁完肉以后,一屁股坐在了地上,心想,一定要,弄一个绞肉机。
以后家里,天天包饺子。
都说灵感来源于生活,这零感,立刻就来了。
江雪晨把所有的小肠里面全都灌入了肉馅。
就连的猪肚儿里面,也灌上了肉馅。
肠子做成腊肠,猪肚儿做成罗汉肚儿。
猪骨则是和猪头一起下锅熬煮,香味那叫一个好闻。
就连村里面的几只野猫,都在江雪晨家的门外馋的嚎叫。
江雪晨一弄就是一下午,直到天色黑暗,才处理完所有的猪肉。
猪大骨和排骨直接端到了房间里面,江雪晨说道:“老婆,老妈,来吃大骨肉了,趁热吃,最好吃了。”
三人围坐在一起,大口,大口的吃着拆骨肉。
江雪晨拿着一根自己吃剩下的骨头,放在了小江飞的嘴唇里面,让小江飞吮吸个肉香味。
“真好吃,如果雪晨开个饭店,也一定能赚钱。”母亲在一侧说道。
“青柠也附和道,确实好吃,只不过现在吃了炖大骨,过年我们吃啥?”
“现在日子好了,天天都是年。新年的时候,我看看能不能在村里面,收两只野兔子,麻辣兔肉,应该也不错的。”江雪晨说道。