“姐夫，我们已经把打通过的钱挣回来了，甚至今天还赚了不少了，连带着厨房其他的菜都用完了！”

孙地上来汇报好消息，他们厨房除了小菜，新鲜肉之外，还有一些干货。

那些干货也是可以放在火锅里头吃的，只是煮的时间稍微久了一点，但后头他们物资有些紧缺。

只能用干货了，反响还不错。

有人明天会陆陆续续过来，所以今天晚上要多准备一点东西了。

“好，交代下去，让乡下的人多送点东西过来。对了，明天把李明叫过来，就冲着他给我出了这个好主意，我也应该把钱给他！”

关天运还是舍得钱的。

而且给对方的只是一百两，不算太多，孙地也没有怨言。

第二天一早，孙地就在福远客栈外面转悠，又怕张福发现，所以让小弟在客栈面前等待。

李明直到中午才出来，一看到他，孙地立马出来，拖着他往天福客栈走去，路上还不停的恭维他。

“李兄弟，实在是太感谢你了，昨天天福客栈生意火爆。都是因为你帮忙退出了这个火锅，所以他们才过来的，今天来的人恐怕会更多。姐夫已经准备了更多的食材，相信生意会更好！”

孙地对李明态度非常好，李明则是轻笑的看着，没有说其他的话。

可见了关天运，收了对方给了钱后，他才开口提议道。

“听孙地说，关老板打算今天放开食材，让那些客人享用？”

关天运点头。

他本来还有些高兴，可看到李明神色不对，又立马问道。

“难道我这么做不对吗？”

“对，但又不对。关老板想一次性多挣点钱是正常的事，但如果那些人一下子将火锅吃厌了，之后就不会来了。所以一定要吊起他们的心思，让他们觉得每天来这里吃火锅，是一个非常奢侈的事情！”

李明的意思是，还按照昨天的量，不要过多，这样那些想要吃火锅的人就会早早在外头等候，不会觉得想什么时候来都能吃到。

现在还没有到那个时候，等过一段时间，再这么做也不迟。

“李兄弟说的对，瞧我怎么把这个事情忘了，还真是为了挣钱冲昏头了。孙地，立马交代下去，食材不要超过昨天准备的，但如果别人要点炒菜是可以的！”

孙地明白了，又下去重新交代人办事。

李明在天福客栈留了一会儿，便返回了福远客栈。

福远客栈老板张福，也发现了天福客栈的动静，心急如麻，打算找李明聊聊。

但客栈后院根本就不见他的身影。

张福等了一会，见李明回来，立马向他求助。

“李明啊，那天福客栈也不知道怎么回事，忽然之间就想到了翻身的办法，把我们这里的客源都给抢过去了。”

“客人都觉得下午茶太清淡了，不喜欢吃这些甜品了，而是去吃那些暖和又爆辣的火锅。你说，我们也不要跟着推出火锅系列？我派人去打听了一下，他们的火锅好像不是很难想复制出来！”

张福明显是早有准备，他现在只是想得到李明的同意而已。

李明也没有拒绝，问题是他才告诉关天运这么做，要是福远客栈也推出了火锅，关天运还不知道会怎么想他呢！

所以福远客栈绝对不能推出相同的产品。

“老板，我看此事不太好！”

本以为自己想的挺好的张福，听到这话，立马变脸。

“为什么不好？难道就这样眼睁睁的看着天福客栈生意好起来吗？”

“当然不是，但是他那边出火锅，你这边也出火锅，到时候就算味道相同，这个客源也会持平，根本不可能超过对方。”

“所以你要想一点新奇的东西，让那些人觉得，你这里的东西是比较特别的。我看下午茶就不错了，你总不能奢望着那些客人一直留在你这里吧，这根本不可能！”

李明打破他的想法。

张福为什么不想跟白水客栈以及异风客栈去比较，偏偏要跟天福客栈比，不就是单纯的看对方不顺眼吗？

这是没办法改变的，只能是李明看开一点了。

被说中了事情，张福心里不太高兴，不再和他多说，直接走了。

李明也懒得理他，他在屋里待了好几天，觉得有些无聊了，这才跑出去，主要是去打听身份证明的事情。

如果没有户籍的介绍信，他能弄到一张身份证明吗？

这种事他不能去衙门打听，衙门的人说不定会认出他来，所以稍微打扮一下去了异风客栈。

那里乱七八糟的人都有，想打听一些事应该不难。

只是他没想到异风客栈里头，居然别有洞天，还有一个赌坊，里面乌烟瘴气的，李明一走进去就有些不太适应。

想要退出来时，却发现不远处有个中年洛腮胡男人，正翘着郎腿，坐在前方看着他。

那眼神好像在说，他很厉害。

李明下意识的走得过去，跟对方攀起了交情。

赌坊声音嘈杂，周围的人听不到他们说话，得凑近才能听清楚，倒也不怕别人打扰他们谈话了，李明放下心来。