而这些奶气的声音，倒是将大家都逗乐了。

姜宁宁笑道：“不管好不好吃，大家都尝一尝吧，尝了后，你们心里也更有底，不是吗？”

“欸、欸。”大家这才拿筷子，你夹一点，我夹一点的尝尝。

萧平顺他们这些老人家就没让他们起来了，将盘子端到他们面前，让他们也夹着尝尝。

有人尝的是形薄如纸，色黄白的千张，“好吃的、好吃的，味道跟豆腐完全不一样！”

姜宁宁解释道：“其实这也可以叫做豆腐皮，回头我们教你们做的时候，你们便知道为什么也可以叫豆腐皮了。

不过要是取名叫豆腐皮的话，有人说不定能借着这个名字很快琢磨出来，也卖这个东西，所以，我才给取名千张。

反正它也跟一张一张的一样，叫这个名字也行。”

“形象的、形象的。”萧富华他们看一眼那些没被炒制的生千张，就跟一张一张纸似的，可不形象么。

有人尝到香干，都觉得鲜香可口。

姜宁宁笑道：“这个用盐水浸泡过，还用卤水上了色，我觉得这个应该比豆腐能放置的时间长不少。”

萧富华他们也看出来了，都点头：“这敢情好，做吃食生意就怕一天卖不掉，吃食能多放几天，自然好。”

“这是啥啊，怎么吃起来不仅清香，还有点弹。”萧三叔忽然问道。

有人就说道：“三叔，你刚听哪里去了，宁宁不刚说了叫腐竹么。”

萧三叔拍着脑袋哈哈笑道：“瞧我这记性，真是转个头就忘了。”

姜宁宁笑道：“对，这是腐竹。就是这个泡发做的。”

大家这才都看向姜宁宁手里的小扁箩，里面还有不少晒干的腐竹。

姜宁宁道：“晒干的，只要保存得当，放一年都没问题的。”

“我的天……”族里人都瞪大了眼。鲜豆腐放盐水里，这种天气也只能放三天啊。

这东西竟然能放一年，跟干菜似的。

姜宁宁笑道：“要是真做这个生意的话，每天这个倒是可以多做些，毕竟就算一天卖不出去，也可以长时间放在那，不怕它坏了。”

“对对对。”萧氏一族的人都猛点头。

就连萧富华这个族长都使劲点了两下头。觉得这未来侄媳妇也想的太周到了。

有这样的干货，哪怕有时候卖不出去，他们也不会焦虑。

因为这东西能放置的时间长啊！

“啊，这个好好吃啊！姐姐，这个好好吃，素鸡好好吃！”有孩子叫嚷起来。

还扒拉着姜宁宁的袖子。

其他孩子也都叫嚷了起来，也说这个好好吃。还都问：“这好像吃肉的感觉啊，这是肉吗？”

“怎么可能是肉呢，你们是又馋肉了吧！”萧五叔根本不信这些小孩的话，也夹了一筷子素鸡。

而一吃，萧五叔眼睛就瞪的溜圆：“还真跟吃肉似的！”

大家一听，也都好奇，赶紧也来夹。

可只炒了一盘子，孩子们夹了不少，没剩几块了，所以，只有几个大人吃到了。

但吃到的大人都也跟萧五叔一样，眼睛瞪的溜圆：“还真像肉啊。”

弄得其他大人更想也尝一口了。

姜宁宁笑道：“这里还有不少生的呢，回头你们拿一些回家炒着吃。这也是为什么给这个取名叫素鸡的原因了，以素仿荤，长的跟鸡肉似的。”

萧五叔立刻说：“别的我不敢说，但这个素鸡，我敢打包票，这个绝对卖得出去！也太好吃了！”

“对对对，绝对卖得出去。”另外几个也吃上素鸡的大人也都说道。

“卖得出去！卖得出去！”小孩子们也嚷道。

萧平顺他们这些老人家，早就笑的只露出两颗门牙了。宁丫头是真有本事啊，看看这琢磨出的东西，哪一样不新颖。

他们也认为肯定卖得出去的。

“那这臭豆腐……”别的萧明也觉得卖得出去，很是高兴，唯独臭豆腐，这味道就让他有点想捏鼻子。

尤其是凑近闻一闻，让他更想捏鼻子了。

萧晴道：“哥，宁宁琢磨出来的东西，肯定都是好的，既然她将臭豆腐摆在这里，那肯定这个也是好吃的。应该只是闻起来臭，但吃起来却是香的。”

萧明道：“我知道，只是这还是臭啊。”

姜宁宁笑道：“萝卜青菜各有所爱，萧明哥你受不了这味很正常的。”

萧明立刻放心的拍拍自己：“那就好，那就好，我还以为是我嗅觉出现什么问题了呢。”

逗的大家都笑了。

“你们等我一下，这个需要炸一下。”姜宁宁这才说道。

说完，人也拿了不少臭豆腐去灶房炸了。

孙氏他们赶紧去帮忙。

萧富华他们也想去帮忙，奈何用不了那么多人，灶房也就那么大，挤不下这么多人。

不过姜宁宁却让族里的几位妇人进去看了，顺便也让那几个妇人提前学习学习。

炸臭豆腐也是有些需要注意的地方的。

等臭豆腐炸的金黄酥脆，姜宁宁这才将臭豆腐都给捞起来，沥干油。

又在臭