点了点头：“对，粥熬的时间越久越好吃，听说小少爷不喜欢吃蔬菜，所以我想了这么一个办法。”

“如果把蔬菜直接放进粥里，小孩子会因为蔬菜口感不好，而不愿意吃，但如果把蔬菜榨成汁，再加入肉蛋等食材，和一些作料，让蔬菜成为汤汁，那么小孩子就能喜欢吃了。”

这粥确实挺复杂的，普通人家肯定不会为了让孩子吃蔬菜，而费这么大力气，搞这么复杂的粥。

但秦家不是普通人家，秦家是富豪人家。

用徐可卿的话来讲，就是：有钱人，都是事儿逼，你给普通人做饭，饭做好吃了就行，但给有钱人做饭不一样，给有钱人做的饭，不仅要好吃，还要复杂，越复杂越好，因为只有足够复杂了，有钱人才会觉得自己这钱花的值！

所以姜迎春才会选择做这道菜，这道菜不仅复杂，而且解决了秦小少爷不吃蔬菜的问题，两全其美，自然最适合在面试时做了。