“滋啦滋啦......”
龙须面在油中沉浮,随着时间慢慢过去,一股充鼻异香从油锅中爆发出来。
明明都是他们店里的材料,还眼睁睁看着对方制作全过程,
但是他没有一个人,敢说自己可以复刻出来。
太难了,无论是选材的严苛,还是对面的掌控手法。
尤其是高达13扣,细如线丝的状态,居然还能不断,简直就是神乎其技。
在场众人算是心服口服了。
至于味道如何,待会就能知道了。
现在只有郑师傅有些坐如针毡了,
他当然知道酒店食材的问题,
毕竟其中大部分的回扣都是他拿去的。
“刷......”
陈冬快速将龙须面捞出,沥去油放入一旁白瓷盘中。
“这叫龙须面,算是我们店里的招牌产品之一。”
“以后要是有机会,可以来店里尝尝其他美食。”
陈冬笑着对王也说。
“你们要是有自己喜欢的酱料,也可以搭配着吃,当然单吃味道也不错。”
说完他又开始挑选面粉与材料,这次做的是龙须面(汤),
几分钟后一碗热腾腾的龙须面(汤)出锅了。
依然是香味十足,虽然这里没有系统提供的汤底,
但是用酒店的高汤搭配海鲜,与新鲜蔬菜。
还是让这碗龙须面(汤)的香味弥漫出去,久久不散。
“夏禾这是给你准备的,今天都没让你吃饱,还是下碗面给你吧。”
陈冬笑着把面端给夏禾。
闻着味的王也,口水不停分泌。
怎么会有这么香的面,这和刚刚那份不一样啊。
炸出来的虽然也很香,但是总觉得少了一些什么,
远远没有这一碗汤面的完成度高。
“陈哥,给我也下一碗呗。”
“看你来京城都不通知我一声,不然我直接去车站接你多好......”
为了吃上面,王也面子也不要了。
也不管他们之前都不认识,怎么通知他这个问题。
反正现在王也就一个目的,吃上一样的汤面。
陈冬看着吃着正香的夏禾,考虑一下夏禾的食量。
觉得还是再做几碗好了,毕竟自己也没吃饱。
接下来就出现了神奇一幕。
陈冬这边出一碗,王也拿走一碗。
陈冬这边又出一碗,夏禾拿走吃掉。
就这样陈冬最后足足做了10碗面,自己才吃上面。
“你们俩是什么情况,大胃王吗?”
眼前的夏禾坐在包间的沙发上,揉着小肚子不想动弹。
王也也是一样瘫坐在另一边的单人沙发上,扶着肚子哼哼。
王亦从中间蹭了一碗,尝过之后两眼放光。
当即就询问夏禾,他们有没有留下来的想法。
可以给他们开高价,甚至酒店分成也行。
但听夏禾大概描述一下,他们厨神饭店的菜品价格与翻台率。
王亦暗暗估算一下,觉得自己怕是请不起这位大神了。
果然有大本事的人,在哪都是焦点。
尤其听说天下集团也想和陈冬合作,但是被拒绝他心里好受多了。
“听三弟说,你们来京城就是为了品尝各大菜系的经典美食。”
“既然如此,那我推荐你们去参加这次举办的美食大赛吧。”
“我们王家是这次的主办方之一,我推荐你们去当评委。”
“真正的美食,在店里很难吃到......”
“不少大师傅都不做菜了,通常都是徒子徒孙在做,师傅就是看着提点一下。”
“除非真的来了很重要的客人,不然你们直接上门是吃不到真正美味的。”
王亦解释了为什么他们之前,没吃到正品美食的原因。
陈冬稍作思考就答应下来,“这就谢谢了,对了你们后厨要好好查一下了。”
“我在后厨逛了一圈,你们很多食材都货不对版。”
“尤其是鲍鱼大多是养殖的,与你们宣称的空运野生区别太大了。”
“还有其他海鲜,很多都是中品顶替上品。”
“至于再多我也没细看,你还是仔细查查吧,这事情挺严重的。”
陈冬投桃报李,把自己在后厨发现的问题,大都给王亦解释了一遍。
王亦听的是心神巨震,难怪这几个月生意开始明显下滑了。
开始还以为是服务问题,也考虑过是不是食材问题,
但是让管理后厨的郑师傅,细查几次没发现什么问题。
今天的这些情况,再加上郑师傅的奇怪状态,
他算是弄清楚问题出在哪里了。
三弟算的果然没错,陈先生和夏禾小姐果然是自己的贵人。
没有他们今天可能真的会,放弃粤省金牌大厨黄大师,而是继续用郑师傅。
还是自己识人不明,王也这个弟弟果然是有真本事的。
“我先去处理店里的事情,一会你们走之前通知我一声。”
“我把