“好喝，这身汗出的，舒服！可是……再好喝，咱们做这些器物也花了不少，听说盼君归里整修改建也花了很多银子，这真能挣得回来？”

玉雪信心比之前足了很多，但想想那些花销，还是担惊受怕的。

况且黎久薇一个女子出来管事儿，甚至要比男子做出更大的成就才能服众，可不是只把盼君归经营下去就能交差的。

“等开张了你去看看，到时候就知道是怎么回事了。总之一句话，咱们卖的是胡辣汤，但也不是胡辣汤。”

黎久薇现在跟她解释这些，她也不明白，还不如等开张了带她去看看，又不是要把她拘在库房，不去别的地方了。

“不过你现在只需要记住眼前的这碗汤，什么东西，无论它本身再粗浅，只要你在上面下了足够的功夫，尤其这个功夫比别人多的时候，你就有了胜算。”

“就好比过去在元都的时候，我家里是做脂膏的，我娘脂膏做得好，成了司工局的外工坊的脂粉尚人，就是专管做脂膏的管事儿，你知道宫里的娘娘们对这东西的要求有多高，就知道她有多难了。”

“可你要知道，在宫里能够立足的像她这样品级的管事儿有多少，他们并不是所有都有特别精妙的手艺的，有的人就是干最粗浅的活儿，但干的特别明白，就也成了管事儿了。

“就好比有的宫女就是打水的，看着就是往热水里兑了凉水，端到主子那儿去就行了。可是这有的宫女就是每次打去的水冷热正好，放的位置也是主子一过去一抬手就到的位子。”

“有的经常不是冷了就是热了，摆在哪儿还得主子贴身的宫女再去调整，日子久了，前头那个照样拿赏钱，就是升了品级也是有的。那专管烧水打水的管事儿，品阶可不比我娘差。”

黎久薇说的慢，在玉雪自己琢磨的时候，她自己先把锅碗瓢盆刷洗了，干干净净地放在一边。

玉雪回过神儿来，告了罪才道：“姑娘说的话我都记下了，我就从这碗汤做起，我先学磨料，再学分拣和拾掇干菜，之后就学做汤，哪怕我只用守着库房，这些我也都学了。”

“我只有把这碗汤做好了，才能知道每一步到底要做到什么地步，才能把库房看好。”

做好这碗胡辣汤，她才能知道胡椒碎要怎样保存才好研磨，研磨到什么程度做出来口感最好，才能知道什么程度的干菜碎他们收，收了又要如何处理。

还有看库房不仅仅是把里面的东西看好别丢了就行，还得负责防火防潮，甚至这里面的东西不是香料就是干菜，干了湿了都会影响口感。

甚至以后生意起来了，一天处理好多少给盼君归送过去，能在最好的时限内用完，不至于在这个过程中受了潮，都会是需要她去琢磨的。

“孺子可教也！好好琢磨，等我下次来，可要看你都学到什么程度了。”

黎久薇接着又想着法儿地把玉雪夸了个够，玉雪刚刚从奴儿的身份转变过来，这个转变不是一朝一夕的能够完成的，现在最缺的就是信心。

她特意把玉雪安排在这儿看库房，拾掇香料和干菜，不光是因为这儿的人都不知道玉雪还有奴儿这一重身份，也是为了不给她机会胡思乱想。

人的手一旦空了，就容易乱琢磨。玉雪每天在这儿磨这个煮那个，够她琢磨一阵子了。

别看刚刚她自己动手的时候举重若轻，那是因为她被封在石像前就是个吃货，又有那么多个托梦时遇见的吃货教她，她都做过多少次了。

换做是玉雪，要想做得跟刚刚她做的那碗汤一样水平，至少得一个月。等到她能做出来，脑子里也没地方放她过去那些事儿了。

至于玉雪万一是容元修派来的探子，万一把这一套泄漏出去怎么办，黎久薇半点不担心。

容元修眼下还看不上这些东西，就算他看上了，刚刚那个机扩器物也仿制不了，因为容元修手上没有天石，更没有能将天石熔炼到这种程度的法子和器物。

就算这些机扩都被偷走了，用一段时间磨损得厉害了就得换，他们没有新的补充，这买卖根本做不长久。

况且胡辣汤只是一个引子，他们真正要做的生意是要依托容轩的，这才是根本。也就是说，这生意他们能做，别人至少眼下做不了……

另外的几处庄子也已经交托给夕荷等人打理了，做的都是不同的东西，各自有各自的用途。

黎久薇盘算了一圈，其余的都交待好了，就剩下这庄子上的牛了。

说来对她这种有口腹之欲的人来说也真是惨，天禹律法规定，除了乳牛，其余都不能私宰，只能用作耕牛，而乳牛的口感实在不好。

在这儿要想吃牛肉，就只能吃商队从邻近的荣原国带回来的牛肉干，长途跋涉运回来，为了方便保存，那口感叫一个硬，一般人根本就咬不动。

那边都是草原，牛倒是不缺，只是天禹也不允许活的牛运过来。

因此在天禹，很多普通百姓人家可能一辈子都没有吃过牛肉，吃了也就是啃两口肉干，尝尝鲜。

庄子上如今买来养着的牛大部分都是乳牛，给盼君归供应牛乳用，其余的都是要送给附近百姓的更牛，为的也是打好邻里