“正闲得无事呢，便陪你走一趟吧，需要多少人？”

管乘风拍了拍身上的风尘，笑着站了起来。

林寒想了想，跟他要了一百个人。

这点儿人数，对于堂堂县尉来说自然不叫事儿，仅驻在衙门不远处的驻兵都有数百之数，更别提边郊之地的军营，还养着两千多兵马。

所以，不过片刻间就让他召来了一百个手拿长枪的官兵。

两人骑着马出发，身后一百个官兵则拿着长枪徒步跟着，还有一匹马在后面拉着一个板车，上面放了一整箱的银子，可以说招摇无比。

林寒内心则在思索着接下来的安排。

之前之所以跟薛祖平他们这几位大人说不要安排亲戚的事，原因之一确实是为了防止他们进来了不好管以及那些亲戚会偷腥的事。

但另一个重要原因是，林寒不想把自己的商业版图弄得全是这些官老爷的人，否则，自己无论做什么，就等于天天身边被安排了眼线一样。

尽管哪怕他们不安排亲戚，也会安排几个眼线，但终究会比亲戚好一些。

不然那些亲戚仗着身份，跑来当大爷，他可受不了。

至于叫管乘风帮忙，其实有两点原因。

其一是为了招摇过市，让所有人都知道，自己有官方背景，以后也会省去不少麻烦，增加一些政治背景。

二来，确实是要帮些忙，干些体力活。

到了县城开馒头店，林寒可不想再跟乡下一样用碱水了，一来县城里人多眼杂，自己制作碱水的秘方肯定保不住，时间稍长就一定会被发现的。

因此，最好的办法还是要制作出酵母，有了酵母就能批量制作酵母粉。

有了酵母粉想做多少馒头都没问题，而且比制作碱水方便太多太多了。

之所以在乡下没有制作酵母粉林寒出于两点考虑，一个是时间条件不太好，毕竟酵母的生长环境最好是在24——25度左右，最好是春季中末期，最适合培育酵母。

但这一点是可以克服的，比如用温水浸泡等办法，只要温度不要太高，稍稍偏差一点是能够培养出酵母的，没有温度计用手伸进去大概感知有点温热感便足够了。

另一个原因才是根本原因，那就是要为自己留条后路。

用碱水制作出的馒头到底没有酵母制作出来的香，水平上起码高三成。

万一碱水秘方被一些别有用心之人夺走，自己还有东山再起的机会。

如今，背后有了靠山，县城里也不再适合用碱水，自然得开始考虑制作酵母。

只是天然原始酵母的培养起码半十天半个月才行，因此，在最初的十来天，该用碱水，还是得用碱水，这没办法。

眼下让管乘风带人，就是为了让他们帮工布置上两百口大缸，还要把大缸挑满并在里面倒满水。

这可真是纯纯体力活了，再让林寒这小身子骨干，他可受不了。

只是上次林寒虽然租好了卖馒头和包子的店铺，却并没有租好放水缸的仓库，不过大概位置却是找好了，因此他直接带着管乘风等人便赶了过去。

两百多口水缸按林寒的计划，暂时用来放碱水。

两百口缸的水，怎么都够用十天半个月了。

等这批水用完，这些缸也不会浪费，而是会被用来装麦粉，以后甚至整个麦粉制作基地都会被搬到仓库来，馒头店则只负责制作馒头和出售馒头即可。

很快，在林寒带路下，一行人来到了县里一家专门卖陶器瓷器的店门口。

这门倒是颇大，足有五个门面，门口摆满了各种各样大大小小的罐子和大缸。

品质上比起上次在安龙村买的要好不少。

林寒和管乘风两人一下马，这个胖掌柜便忙不迭地冲了出来，一脸的谄媚之色。

“管大人，您今日怎么有空来小人这里了。”

管乘风淡淡一笑，指了指林寒。

“我是陪林兄来办事，你跟他聊吧，不过我可告诉你，林兄找你谈的或许会是个大生意，你价格方面得给便宜一些。”

胖掌柜那是何等有眼力见，他扶了扶自己那黑得快油光发亮的帽子，一脸谄媚地看向林寒。

“林老爷，不知您想在咱们店里买什么，有管大人的话，价格方面您尽管放心！”

林寒看了一圈，指着门口最大那个半人高的缸，问道：“这是你们店里最大的缸了吗？”

“额……是的，这是咱们店里最大的缸。”

“一共还有多少？”

一听此话，掌柜眼中直冒绿光，好家伙，这还真可能是个大单啊。

连身旁的管乘风都有些吃惊。

胖掌柜不敢隐瞒，直言道：“咱们店里存货不多，一共还有四十三个。但是仓库里像这样的大缸还存有一百二十个。”

林寒眉头微皱：“也就是这种大缸你们一共只有一百六十三个？”

听到“只有”两个字，胖掌柜兴奋的都快拍大腿了，可还是强压着兴奋，道：“　对对对，只……只有一百六十三个。如果这位爷您还想要更多，咱们家可以在七日之内能你烧出两百来。”

闻言，林寒倒是微微摇了摇头