音未落，院子里又爆发出一阵笑声。

姜姜可爱的摊摊手：“嗯，就是这样。”

安娜贝卡急忙往院子走去：“哎呀，我听见贝拉的笑声了，我得赶紧过去看看。”

姜姜点点头：“您去吧，我再等个人。”

炙热的高温和锅里密封的环境让红豆逐渐变得绵软，随着姜姜打开锅盖的动作，甜甜的香气从锅里前仆后继的涌了出来。

姜姜拂去面前的水蒸气，捞起一颗红豆，用指尖捻了捻。

红豆瞬间破开，露出了绵密的豆沙。

满意的吃掉指间的豆沙，姜姜盖好盖子，起身回到厨房，往白布上倒了半罐黑方糖，然后裹起来用擀面杖敲成粉末，取适量洒进锅里搅拌均匀。

听说如果煮前放糖的话红豆就煮不烂了，姜姜并没有亲自实验过，但为了避免万一，她一直在很坚持这样做。

另外，加黑糖的话，红豆沙的颜色会更深更漂亮一些。