煮熟以后，姜姜取了点冰块，把面条放到冰水里面去，然后开始调料汁。

泰式凉面最重要的一味调料就是苹果醋，姜姜拿着勺子盛了点自己做的苹果醋尝了尝，保存得当，没有变质，依旧酸得她愁眉苦脸。

往盆里放了三大勺苹果醋，又切了几片青柠，然后放香菜、蒜末、白芝麻、柠檬汁，白糖和几勺清水搅拌搅拌。

到了这一步，姜姜突然想起来冰房里面有带回来的超大章鱼和海虾，又去拿了点出来焯水。

杰克闻着这股酸味直流口水，姜姜挥挥手把他赶去院子里给自己拔葱。