筒上，一头用绳子扎好，腌制好的肉就顺着竹筒的另一头慢慢的灌进去

这可是细致活，不能操之过急，要不然很容易就会把小肠戳破

等岁禾处理完这些肉，时间都过去两天了，将最后一块抹好盐巴的排骨放进缸里，岁禾已经累的不想说话了

主要是肉太多了，两只猪除掉头，骨头，光肉就有三百多斤，这麽多，岁禾一家也没打算卖出去，而是留着做成腊味自己吃

想想腊排骨，腊猪脚，岁禾劲又起来了，扯过盖子，将酱肉缸盖好，这些要腌制一个星期左右，等盐全部吃进肉里就腌好了

到时候，再用果木枝一熏，熏的外边蜡黄泛黑就成功了，这样的腊味挂在厨房里，可以吃一整年

忙完这些，岁禾已经累的不想动了，趴在院子的石凳上，主要是弯来弯去的，腰酸啊

等这些腊肉弄好，年也就不远了，这可是她在这里的第一个年，也是他们在青山村的第一个年

“别趴在桌子上了，你已经是大姑娘了，注意仪态”奶奶从院子里走进来就看见岁禾跟没骨头一样摊在桌子上：“小心一会被人看见”

“哦”岁禾应了一声，直起身子