一人一斤,豆芽也很快卖完了,有些买了豆腐的也来带两斤回去
“小哥,这下能跟我走了吗?”王全见岁禾忙完,急忙开口
“可以,你等我收拾一下,我就跟你走”岁禾点点头,跟爷爷收拾起了东西
“岁岁,你说那酒楼老板见我们做什么?”奶奶担忧的问道
“我大概能猜到一些,奶奶你别担心,说不定对我们来说是好事呢”岁禾轻声安抚奶奶的情绪
王全也帮忙收拾东西,然后带着岁禾从酒楼的后门来到了后厨
到了后厨,一个穿着长衫的中年人正在等着他们。
“掌柜的, 我将他们带来了,豆腐也拿到了”王全朝刘掌柜喊道
“这位想必就是陈兄弟吧,我是这酒楼的掌柜,姓刘。”中年人微笑着说道。朝爷爷走去
“不敢当,不敢当刘掌柜您好,不知您找我所为何事?”爷爷也是礼貌地回应道。
“是这样的,陈兄弟,我听说最近城里新出了一种吃食叫豆腐,那豆腐可是你们家做的?”刘掌柜开门见山地道。
“是的,那豆腐正是我家做的,”爷爷回答
“那真是太好不过了,听说这豆腐连那些文人雅客都赞不绝口,不知是不是真的”刘掌柜笑的一脸窃喜
“是不是真的,刘掌柜您尝尝也就知道了”岁禾上前一步开口
“哦,这位小哥可是会做这些豆腐?”刘掌柜笑容越发大了
“我家既然在卖这个豆腐,那肯定会做几道小菜的,能不能请刘掌柜借厨房一用”前世,岁禾别的本事没有,就吃方面还是有点研究,虽然比不过那些大厨,但是就她脑子里的那点本事,还搞不定这些古代人?
“可以,厨房随便用”刘掌柜好像就是等着他这句话,见岁禾开口,立马招呼厨房的人出来
“岁岁”奶奶有心想拦着她,到底是没拦住
“两位,不如跟我去包厢坐会,吃点东西?”刘掌柜拦住爷爷奶奶,将他们带进了包厢,又吩咐王全上茶上点心
慢条斯理的喝着茶,心里盘算着一会要说的话,作为生意人,他昨天就听见有食客在讨论这个豆腐,心下好奇,便派人去打听,知道位置后,便一早派人去等着,他要见见食客嘴里赞不绝口的豆腐是什么样的
今日一见,果然如传闻中一样,洁白如玉,闻着还有股淡淡的香味
“我在这城中也算是开了几十年的酒楼了,什么山珍海味没见过,可这豆腐,我还真是头一回见。”刘掌柜开口说道,“一会我可要好好尝尝”
爷爷跟奶奶面面相觑,时不时的看向门口方向,心里忐忑
岁禾走进厨房,厨房并没有多少人,只有一两个帮忙烧火的杂役
不愧是酒店,这调料就是齐,桌子上瓶瓶罐罐的摆满了,研究了一会大致知道了有哪些调料,便将带来的豆腐,切成小块备好
她看见了花椒和胡椒,没想到这个世界既然有胡椒这种调料,简直是意外
既然有这两样,那就好说了
岁禾一阵忙活,很快三盘豆腐小菜就做完了,
麻婆豆腐,香煎脆皮豆腐,再来个凉拌豆腐端上桌,岁禾还给豆腐稍微的摆了一下盘
餐桌上,一盘热气腾腾的麻婆豆腐散发着诱人的香气,麻辣刺激的味道已经蔓延了整个房间
岁禾嫌弃的看了眼白色的麻婆豆腐,胡椒只能提供辛辣的味道,只有香没有色,果然麻婆豆腐还是得配辣椒
切成小块摆放整齐的小葱拌豆腐,白色与绿色交相辉映,还有炸的外酥里嫩的香煎豆腐
刘掌柜率先动筷,尝了一口麻婆豆腐,顿时面露惊喜之色。
“这味道……真是好啊!果然入口软绵,加了胡椒更是麻辣鲜香”
岁禾站在一旁,心中暗自得意。
刘掌柜再尝了几口其他两道菜,也是赞不绝口
这时,刘掌柜看向二爷爷,眼中闪过一丝精明。
“不知陈兄弟是否愿意将这做豆腐的方子卖给我?”刘掌柜开门见山道。
二爷爷心中一惊,这个刘掌柜果然打的是这个主意,不过也是,他们做生意的,有好东西都喜欢全部攥在自己手里
他故作为难地说:“刘掌柜,这方子是我家祖传的,不能卖。”
刘掌柜笑了笑,说:“我当然知道这是祖传的方子,我也不会让你们吃亏。这样吧,我出三十两银子买下你们家做豆腐的方子,以后你们家也可以做豆腐,这我不拦着,不过你们家做出来的豆腐只能自己吃,不能卖给其他人”
三十两银子!爷爷和奶奶听了都惊呆了。这可是一笔不小的数目啊!
三人对视一眼,岁禾不动声色的摇了摇头
“刘掌柜,谢谢您的好意。但是这方子我们不卖。不过,我们可以合作。”爷爷缓缓说道。
刘掌柜眼中闪过一丝惊讶,“合作?怎么合作?”
二爷爷接着说:“我们可以提供豆腐给您的酒楼,但方子我们保留。而且,我们只和您一家酒楼合作,这样您的酒楼就有了独家供应的特色菜品,生意肯定会更好。”
刘掌柜沉思了片刻,然后笑着说:“如果是这样也可以,不过