了极致。
就拿这鸡胸肉来说吧,多一分则柴,少一分就有腥气,像是还没彻底成熟一样。
不知道您各位有没有这种感觉,就比如吃炸鸡,尤其是全鸡那种,表皮倒是酥脆,但是里面的肉,尤其是鸡胸的部分就感觉还没熟一样,有些甚至还明显带着血水……
在品尝过这只叫花鸡之后,许大灿对覃虎、覃豹他们二人又有了新的认识。
毫不夸张的说,就凭他们这个手艺,等改开了,随便开家连锁店,就能开上“服不服”排行榜。
许大灿临走的时候,对覃豹说:“以后别再偷鸡了, 赶明儿我给你们哥俩拿几只过来。”
覃虎、覃豹又要拒绝,许大灿一摆手:“都是我哥以前下乡放电影人家送的,放在家里也养不下,还不如给你们哥俩。我也不白给 ,我给你们5只鸡,你们帮我做两只像今天这样的叫花鸡,我呢拿去送礼。”
这回覃虎、覃豹秒懂:“原来是送嫂子,明白,明白……”