好爹带着两个女儿去找老乡帮忙扒狼皮,在半路上又遇到了那个柳莹莹。
柳莹莹让好爹看看她儿子长得像谁。
好爹连话都没有回复她就带着两个女儿走了,又带着姐妹俩又请了五六户人家。
往爷爷家返的时候,正好路过吴铁蛋子的爷爷家,好爹走了进去。
姐俩也跟着进了吴铁蛋子家,他家是两间房子。
一进屋先看到的是厨房,然后一股臭烘烘的味道袭来。
顾锦书虽然听好爹说他家很穷,但是亲眼见到心里还是暗暗吃惊的。
屋里面除了土的颜色,还是土的颜色,土墙,土地,土锅台。
而且厨房最里侧有一个木头做的鸡架,里面装着几只下蛋的母鸡,鸡拉屎都直接拉到了鸡架下边的屋地上。
这要是前边在做饭炒菜,与后面臭哄哄鸡屎味的结合体会是什么感觉?
一进到屋子里直接看到了南北两面都是土炕,土炕上连个破炕席都没有。
炕上有三个光着屁股的小男孩正在玩闹。
有两个三四岁的男孩长的一样大是双胞胎,另一个也就是五六岁的样子。
每个人上身穿件破棉袄,下身光不出溜的,连个内裤都没穿。
一看见屋里进来了人,急忙都钻到一个破被子底下,几个人争抢着用棉被把下半身盖上。
顾锦书心想被子底下就是土炕,你们也不嫌硌屁股吗,
这时一个女人走了进来,正是吴铁蛋子的婶子。
看到好爹来了马上满脸堆笑说道:“柱子,你那天给铁蛋子那双鞋铁蛋子穿了说可暖和了,真是感谢你呀。
好爹说道:“二嫂子,你客气了,今天是二月二我爹家请客,我是来你家请老爷子去我爹家吃饭的”。
然后好爹就简单说了一下打到狼的事情。
铁蛋婶子高兴的说她公公不知道去哪溜达去了,一会儿回来一定告诉他去。
好爹带着两个女儿出来了,正好碰见老吴头也回来了,好爹直接就告诉了他,晚上去他爹家吃饭的事。
老吴头高兴的连连点头说马上就去。
最后好爹又去了周猎户家,也让他去帮忙扒狼皮,然后晚上在家里请客吃饭的事,周猎户也痛快的答应了。
回到好爷爷家后,顾锦书看到好爷爷家院子里已经有五六个人了,老吴头都已经到了。
有一只狼已经用绳子吊挂在了外面的房檐子上了。
狼头朝下倒立着,这时身体已经拉开了,足有两米高。
大家正在围着狼商量着怎么能够把狼皮扒的完整。
这时白振海也来了,他兜里还揣来了一瓶烧刀子白酒,说是晚上吃饭的时候大家一起喝。
几个人听到后干活更来劲了,都希望早点干完,晚上好吃肉喝酒。
顾锦书就在一旁观看着他们怎么扒狼皮。
只见周猎户拿着一把锋利的小刀,把头朝下吊着的狼从下唇划开,然后向肚子方向慢慢开皮。
一直滑到狼的尾部,然后顺着肚子划开的部分左手捏着狼皮,右手拿着刀慢慢剥了起来。
剥皮的时候也是特别小心,刀既要锋利,还不能够把狼皮割破了。
终于是把狼皮全部割下来后,就露出了整只的狼髁裸了。
这时就需要把狼髁裸放下来把内脏再扒出来,下面也是用大盆接住内脏的。
好爷爷这时就说道:“你们大家谁有不嫌乎的,可以每个人拿家里一付狼下水”。
在这个节衣缩食的日子里,下水也是肉,怎么可能有人拒绝呢,于是每人就都留了一副狼下水。
每割下一张狼皮好爷爷就让把狼髁裸的四条腿先卸下来,任何动物的腿部都是一等的好肉,剩下的部分就割成一块块的。
然后让大伯家的二,三,四姐和黑妞去给一些人家送些肉,处的好的人家送一只狼腿,关系一般的人送一块狼肉。
好爹也让黑妞大姐给蒋大春家和吴铁蛋子家各送去了一只狼腿。
老吴头在旁边连连点头感谢,他刚才还得到了一副狼下水。
对于常年都吃不到肉的贫穷人家,这已经是天上掉馅饼的好事了。
其实他年纪大了,也帮不上什么忙,就是到这里来看热闹,然后好等到晚上吃肉喝酒的。
这时,屋里面也已经忙了起来,好老太这方面是不小气的。
都住在一个屯子里,又都是老乡,郝老太也知道屯里屯中和左邻右舍要相处好的道理,所以请大伙吃饭她也是不反对的。
她与大娘的关系虽然不好,但是现在还是一样的目标,就是把晚饭做好。
这时,大娘已经在锅里又烀起了狼肉,她在肉锅里放了一把香菜干,说是能去除狼的腥味。
顾锦书这方面她不懂,闲着没事就与大娘聊起了天。
大娘说香菜干是夏天的时候,把老一点的香菜晒成干,然后收藏起来留着冬季的时候用。
东北的冬天特别漫长,又没有什么青菜,所以都趁夏秋季青菜多的时候尽量晒成干,留着冬天食用。
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