第九百七十二章 腌辣白菜(2 / 2)

发紧实。

最后在缸顶上压上两块大石头。

中午做了五缸大白菜,中午芳婶用新起的萝卜切丝给炸了萝卜丸子。

又炸了一盆肉丸子,为了防止腻,又做了一大盆萝卜丝汤。

中午饭就在这么简单的凑合了。

下午芳婶和团玉接着腌萝卜和各种各样的酸菜。

阿满则是在厨房里忙活着,捣鼓着简易版的韩式辣酱,准备捣鼓出辣白菜吃吃。

粗细辣椒面各放了四大碗进盆里,熬好的白米糊糊倒进去。

蒜末和姜末各一大碗,洋葱切丁放进去三个,山奈和梨子捣碎各放进去三个。

最后放进黏糊糊的麦芽糖。

其实放上鱼露和虾酱味道更好,可他们这边可没有这玩意。

她也只能不放了。

芳婶端着洗好的青葱进来,看到半盆红红黄黄白白的糊糊,表情有些一言难尽。

不用凑近闻,各种味道各是各的,这能好吃?

阿满扭头看到芳婶的表情笑了,“您安心,做出来您就知道了,绝对不难吃。”

说着双手又重新放进陶盆里,咬牙用力把盆里各种各样的糊糊搅匀。

芳婶没应好不好吃的话,看她忙的额头冒细汗,举着帕子先给人把汗

珠擦掉。

阿满仰着头让人给自己擦。

“葱切成啥样,我给你切。”芳婶主动揽过切葱的活计。

“半个指头长的葱段就行。”