第八百八十六章 静姐至(2 / 2)

试试。

没想到味道这么好,不过鹅蛋比鸭蛋稍微腥一点儿,和草木灰的卤水要加上些花椒、麻椒、姜片、葱段去腥。

自从吃过咸鹅蛋以后,阿满当即决定让作坊那边,以后也用鹅蛋做些咸蛋,留着卖给商行。

因着中午有客,所以芳婶到底还是加了点儿肉菜,着急忙慌让团玉去山上抓了两只鸡回来,用阿满以前教白斩鸡的法子做了。

这样做的鸡味鲜肉嫩,芳婶又把白斩鸡吊到水井里冰了一会儿,吃的时候凉滋滋的,皮弹牙极了。

主食就是做好的凉皮,酱料有三种,一种芝麻酱的,一种野山菌酱,一种香辣酱的,配上金黄的蛋丝,翠绿的青瓜和芫荽,吃着爽口极了。

正适合这燥热的天气。