第35章 猪肉脯(1 / 2)

李亚蓉围上围裙,手持锋利的剔骨刀,目光专注而温柔地落在案板上那大块野猪肉上。

李亚蓉决定拿出七十斤的猪肉做成猪肉脯。

没错!就是现代很多人都喜欢的零食。

猪肉脯的口感丰富,外酥内软,咸中带甜,每一口都充满惊喜,是烘焙界的黄金美味。

阳光透过半掩的窗帘,洒在她专注的脸上,金色的光斑与额间细密的汗珠交相辉映。

李亚蓉手法娴熟地分割着肉块,每一刀都精准无比,仿佛在进行一场无声的仪式。

切割好的肉条被整齐地码放在瓷盘上,红白相间,色泽诱人。

接着,她细心地在每片肉上均匀地涂抹上调料,那是由她秘制的酱料,香辣中带着一丝甘甜,香气瞬间弥漫了整个厨房。

祈安闻着迷人的香味,对父皇与母后的思念之情都淡了不少。

炉火跳跃,铁锅里的糖慢慢融化成金黄色的糖浆,李亚蓉轻巧地将肉条一一浸入,裹上一层晶莹剔透的糖衣,再一一晾晒在特制的竹架上。

时间仿佛在这一刻变得缓慢,每一片猪肉脯都在阳光与风的共舞中,缓缓蜕变,等待着成为美味与记忆的双重载体。

李亚蓉把七十斤的猪肉脯晒在太阳底下就等风干后吃了。

李亚蓉望着祈安那双闪烁着期待光芒的眼睛,嘴角不自觉地上扬,眼中满是宠溺。

她轻轻拍了拍手上的残渣,走到祈安身旁,弯腰与他平视,笑道:“瞧你这馋样,就像只闻到鱼腥味的小猫。”

“放心,明天一早,这些猪肉脯就会变得又香又脆,保证让你一尝就停不下来。”

祈安闻言,眼睛笑成了月牙状,脸上洋溢着纯真的幸福。

他双手比划着,似乎已经在想象中品尝到了那份美味,嘴里还不忘嘟囔着:“那我可得第一个尝!”

李亚蓉轻笑道“好,小馋猫。”

做完猪肉脯,李亚蓉正欲进屋小憩,门外传来了一阵熟悉的脚步声,伴随着轻快的呼唤:“亚蓉,在家吗?”

她应声而出,只见张大娘提着竹篮,满脸笑意地站在院门口,阳光将她慈祥的脸庞勾勒得格外柔和。

张大娘的目光瞬间被院子里那一排排晾晒的金黄透亮的猪肉脯吸引,鼻尖轻动,仿佛连空气中都跳跃着诱人的香气。

“哟,这是啥好东西?闻着就让人流口水!”张大娘好奇地走近,伸手轻轻触摸了一片猪肉脯,那微微发硬的表面在阳光下泛着诱人的光泽。

李亚蓉笑靥如花,轻声解释道:“婶婶,这是我刚做的猪肉脯,用野猪肉慢工细制,外酥里嫩,味道独特。”

“您瞧这色泽,多诱人!明日我给您包上一包,让您也尝尝鲜。”

说着,她轻轻拈起一片半干的猪肉脯,阳光透过薄如蝉翼的糖衣,映照出温暖的琥珀色,仿佛能预见那入口即化的美妙口感。

张大娘闻言,眼睛一亮,脸上的皱纹都似乎舒展开来,她连连点头,笑得合不拢嘴:

“哎呀,亚蓉啊,你这手艺真是越来越精了,我这当婶婶的可有口福了。明天一早我就来,可得给我留着最好的那份啊!”

说完,她仿佛已经迫不及待,伸手轻轻拍了拍李亚蓉的手背,那份亲昵与感激溢于言表。

两人相视一笑,温馨的画面定格在了这金色的午后,阳光、猪肉脯的香气,还有邻里间那份淳朴的情谊,共同编织成一幅温馨而美好的画卷。

李亚蓉看着张大娘已经不排斥收自己的东西了也很开心,这说明她们的关系越来越好了。

李亚蓉看到张大娘满载笑意地开始做香皂,阳光依旧明媚,猪肉脯的香气似乎更加浓郁了几分。

李亚蓉想起今日下午应该去草根叔那拿四十块模具了。

她轻步穿过晾晒的竹架,每一步都踏出了生活的节奏与宁静。

心中盘算着与草根叔的约定,她决定现在就出发,免得日头西斜,耽误了事。

穿过村间小路,两旁是郁郁葱葱的树木,偶尔几声鸟鸣清脆悦耳,为这宁静的午后添了几分生动。

不多时,李亚蓉便来到了草根叔那略显简陋却充满生活气息的小屋前。

门半掩着,屋内传来阵阵木料打磨的细微声响。

李亚蓉轻轻推开木门,一股混合着松木与新鲜刨花的清新气息扑面而来。

屋内光线柔和,几缕阳光透过屋顶的缝隙,洒在堆积如山的木块和工具上。

“草根叔,我来拿模具了。”李亚蓉的声音温和而清晰,打破了屋内的宁静。

草根叔抬头,脸上绽放出淳朴的笑容,眼角的皱纹里藏着岁月的智慧。“哎呀,是亚蓉啊,来得正好,我刚给你打磨好。稍等,我这就给你找出来。”说着,他放下手中的刻刀,起身走到一旁堆满模具的架子前,仔细挑选起来。

李亚蓉接过草根叔手中沉甸甸的模具,每一块都像之前的模具一样,边缘光滑,线条流畅。

阳光透过窗棂,为这些冰冷的木制品镀上了一层温暖的金色。

李亚蓉拿着模具后就跟草根叔告别,回到自己院子里去了。

阳光斜洒在院子里,李亚蓉手中的模具