以罗江过程中撕下的海鲜花瓣哪怕作废,也有着足够的试错成本。
至于为什么不多准备些牡丹花增加试错成本,则是因为……
如果三朵牡丹都全部用完,还未能凑够一朵“海鲜牡丹花”,那剩下的时间也绝对不够支撑这道菜完成。
……
随着时间推进,其他组的选手也纷纷开始烹饪。
苏阳今天抽到的是5号,费贤是3号。
4号选手组制作的菜跟豆腐相关,正如苏阳一开始猜想的那样,他还真就打算做一道「文思豆腐」。
文思豆腐同样属于功夫菜,并且与雅相关。
在距离上菜前的一小时,砧板上“哒哒哒”声作响,豆腐很快就被切成了一根根丝状。
2号选手组做的菜同样不简单,是一道「开水白菜」。
1号选手组的菜则是出乎了所有人的预料。
他们竟然选择做「雪花鸡淖」。
雪花鸡淖同样跟雅相关,并且也是一道十分讲究的菜。
虽然主持人并没有说,不能做先前出现过的菜品,但当苏阳看见他们要做雪花鸡淖时,就已经知道1号选手组的分数不会太高了。
曹伟计算着时间,见方虎已经把鱼片改到成花瓣后,直接让方虎开始做糖浆。