的挑出食材，请他们帮忙。

接下来主要就是备菜环节。

菜肯定不能早早烧好，早早烧好的话，等人来齐早凉了，所以前期主要是备菜，把该腌的腌好，该切的切好，该摆盘的摆盘好，该提前炖，提前泡，提前进行预处理的，也都得提前弄好了。

等回头差不多到了时间，最好分钟一道菜，半小时到一小时内搞定。

这样才能保质保量。

并且避免吃饭的人等太久。

在大家伙的热心帮助下，前期很多用不着高芸亲自动手的备菜流程迅速搞定。之后就是大家各忙各的了，其他人继续忙着中午食堂伙食的备菜流程，高芸则是根据自己内心早就预备好了的菜单，开始对食材进行更进一步的处理。

比如东坡肉，现在就得开始炖了。

可惜的是食材有限，总共就那么点鸡肉猪肉，外带几条鱼和两斤羊肉，高芸是巧妇难为无米之炊，只能在这些材料的基础上琢磨些口味还算不错的菜。

十点半，张怀阳便赶紧过来通知高芸，可以开始准备上菜了，而高芸收到消息后，当然是赶紧对一些其实基本已经快做好了的菜进行最后的收尾工作。

譬如东坡肉其实差不多好了，现在就是大火稍微收一下汁，然后就能上。

红焖羊肉放点胡萝卜土豆进去。

等胡萝卜土豆熟了也能上。

此外当然就是开火倒油，先把一些不辣的菜全部做好，然后再烹饪辣菜。

在高芸的忙碌下，一道道菜肴很快就被端进了不远处的那个小包间，厂里领导开小灶，肯定不可能在所有员工面前开，留个包间做招待可谓相当合理。

因为这次吃饭的，有六个是车间主任，他们下午还得进车间，不能喝酒。

所以大家主要就是吃菜。

而高芸做的那些菜，是果不其然的得到了他们一致认可，不论是前面上的东坡肉和红焖羊肉，还是后面上的辣子鸡，酸菜鱼，又或者干煸豆角，豆腐鱼头煲，麻婆豆腐，鱼香肉丝，醋溜萝卜以及凉拌黄瓜之类，通通得到了好评。

即便有些菜他们这边也有。

但高芸做的口味不一样，更好吃。

吃饱后，孙厂长再提厂里面要办招待所，以及招待所能多出十个工作指标的时候，在场人等自然是无疑反对，全都纷纷支持，对他提议就由今天做招待的那个厨子，去当招待所主厨的事情。

在场人也没意见。

唯一有意见的是，后面十来个人分剩下的九个工作指标时，差点吵起来。

彼此互不相让，争的面红耳赤。

毕竟一个工作指标对他们而言价值也不低，不论卖掉还是留给家里亲戚。

到处都不小，自然不能退让。

不过主厨的那个工作指标，大家都很有默契的没有争，一来那厨子是厂长亲自推荐的，不好不给面子，二来就是厨子的手艺确实不错，他们都很满意。

要真搞个厨艺差的上去。

回头吃亏的不还是他们嘛，毕竟普通员工哪有几个舍得去招待所吃饭，能去招待所吃饭的，基本上不还是他们。

好厨子才是招待所的核心啊。

其他什么睡觉之类的根本无所谓。

闹到最后孙厂长是不得不妥协，又加了两个工作指标，一人一个，大不了回头招待所搞大点，多盖两个房间嘛。

这样多两个工作指标不就合理了。

至此，此事就算敲定了，张怀阳心里那块石头也总算落地，并赶紧跑去二食堂那边，开心的通知高芸这个喜讯：

“小高啊，你的位置定下来了，就是咱们厂招待所的主厨，以后一个月工资五十六块钱，不过没有什么额外招待收入了，毕竟你主要就负责招待这块。

不过以你的手艺而言，回头肯定有人请你去做宴席，结婚丧礼啥的宴席。

额外收入少不了。”

“等等，张主任，刚刚我跟同事们稍微打听了一下，有个问题我想问一下你，咱们厂招待所在哪？我问了下，大家好像都说咱们厂招待所还没建呢！”

高芸此时是真的很想翻白眼。

闹呢，玩呢，招待所呢？

“还没建呢，不过你别着急，咱们速度很快的，过年之前，厂办招待所肯定能建好。而且即便招待所没建好，也不妨碍你的工作，以及你正常领工资。

我跟厂长已经说好。

今天就能给你把入职手续办好，从今往后你就是咱们厂招待所的主厨了。

不过暂时你可能会比较忙一点，因为招待所没建好，现在就把其他人招来的话不大好办，只招你一个还好办，如果把其他人都提前招好，流程不好走。

所以接下来几个月招待的活。

可能就都得你一个人忙了。

就是说，可能没有帮助或者打杂的帮你处理食材之类，都得你自己来。”

张怀阳也有些不好意思，不过这已经是他争取到的最好结果了，如果不是他努力争取，指不定高芸真得等招待所建好之后才能过来上班，那不平白少领好几个月工资嘛，也平白闲着几个月。