刘备“其夜，急东行”“公驰使追之，不及”。

葱在古代属荤菜(即辛辣有味儿的菜)，而且是常馔之菜。

三国时代的人在几种情况下是不食荤的：一是佛门（梁武帝之后的）、道门不用荤菜，

他们认为葱、蒜、韭、姜这些辛辣之菜刺激味太大，会坏人心性，所以不吃；二是祭祀、斋戒时不食荤。

《庄子?人间世》：“颜回曰：回之家贫，惟不饮酒，不茹荤者数月矣。若此，则可以为斋乎?”

这是古代斋戒不吃葱、蒜等臭菜的明证。《论语?乡党》记载，斋戒要“变食”，禁荤物。唯独不撤姜食。

因为在荤菜中，葱、蒜、韭都有浊气，唯独姜气清，由此看来，葱在古代的荤菜中也不是上等品，但有时却也是不可或缺的一味调料。

煮好鱼头豆腐汤之后柏灵筠又将其盛到漆盆中，让小阮将其端到用餐的桌案上，再将其分成几份放好。

曹爽看着面前让人食指大动的鱼头豆腐汤笑着道：“虽没有蜀地的姜入味，但也是极好的了，为夫以为即便是来日有了蜀地的姜，但没有几位夫人的厨艺，那也是要稍逊一筹的。”