另外,晚上的时候,肖峰他们还去钟鼓楼和广场人多的地方,发放了兄妹小雅开张的传单。
这个时候,人们对发传单很是敏感,但是看着是几个热情的小青年和穿着麻利的女子发的,就接过来认真一看,只见上面写:
兄弟小雅,明日开张,欢迎你来品尝清苑县不一样的味道。
然后就是一张简易的地图,清楚地标注出兄弟小雅的位置。
在这几天里,兄弟小雅开张的消息已经在肖峰的所有的朋友间传开,尤其是针织厂这一块,有雷战、韩磊、红姐等人大力
宣传,公安局这一块有姚老三和胡勇宣传……
肖峰想的是只要第一天开张有人来就好,毕竟这是一个还以农业为主的县城。
而且为数不多的工厂里都有食堂,工人们还很流行带饭。
但是,兄妹小雅在矿区都开了,那么在清苑县应该没有问题,只是万事开头难,肖峰并不抱着开张大火的想法。
这一会儿,肖峰看着上下焕然一新,干净整洁,并且有着简约浪漫又不失雅致的一楼大厅,摆放整齐的一色的原木饭桌,每一张桌子之间不远不近,间隔均匀,既不占地方,也不显得疏离,又互相不影响。
肖峰点着头:“嗯,每个窗户下都摆上桌子,在吧台处放上录音机,肖狗狗,你每天就负责一楼大厅的客人,负责音乐,客人们自己取餐,你们负责把客人取完餐后的小盘子收回。”
“白玉兰负责在一楼大厅收账,二楼的客人由肖宏旺负责,肖狗狗和肖宏旺一人带上两个服务员,盯着每个楼层的客人吃饭。
我们的经营方式和矿上的兄弟小雅一样,都是开票交钱,拿票取饭,所以白玉兰这一块很要紧,毕竟咱们这里不是矿山,但是这里比矿上更大。
当然,肖卫和肖芸一直盯着,只要进门的客人,你们就不能不清楚。
大姐夫和大姐,还有肖冬胜负责灶上,因为只有麻辣粉这一块需要边做边卖。其他的都是早都做好的,所以我们的人手在刚
开张的这两天还是比矿上多,人手够用。但是大家都熟悉后,人手还会有调整……”
肖峰还在说,肖芸打断肖峰的安排,说道:“哥,我来负责分配安排,肖卫负责全场盯着,你听一下我安排的合适不?”