这小纸盒用什么材料呢?
油纸?
等等,蛋挞烤熟之后,可以不用外面的小碟子,也就是说,烤熟之后的蛋挞直接卖就可以了,不用其他外面的小纸盒。
孟玉英越想越觉得对,接下来她继续烤蛋挞,这次用上异能加快时间,烤好的蛋挞拿到县城去试卖一下。
……
丹阳县。
孟玉英的烧烤摊一支出来,就代表夜市开始了。
新品木牌挂到了小摊上的招牌旁边,那里还挂着一个灯笼,木牌上的字看的一清二楚“蛋挞”,旁边一个用彩色颜料画的蛋挞模样。
卫宏干完了活儿,从孟玉英的烧烤摊前经过,看到新品,不由停了下来:“孙娘子,有新品了?尝尝。”
“是啊,蛋挞。”孟玉英把一个蛋挞递给卫宏,“今天在我这里吃宵夜送蛋挞。”
“来,整点儿。”卫宏当即拿了一把烤串放到篮子里,又要了一杯啤酒,然后吃着蛋挞坐到了座位上。
他手里的蛋挞立即引起了路边一对小夫妻的注意,男子问:“这位兄台,你吃的什么?”
“蛋挞。”卫宏指了指木牌,“今天在这里吃东西,送蛋挞。”
小夫妻马上走了过:“本来打算一会儿再来吃烧烤,既然送蛋挞,我们马上就吃,一会儿怕没有了。”
孟玉英笑笑,把篮子递给两人:“你们挑选烤串吧,马上给你们烤。”
“好。”小夫妻选了好些烤串,孟玉英顺手给了他们一人一个蛋挞。
“谢谢。”小夫妻过去坐了,随后女子要了一杯红豆奶茶。
天气热了,饮子又开始受欢迎了。
凉糕也可以开始卖了。
对了,可以增加一个冰粉,还可以做果冻……
做果冻的话需要石花菜……明天去大市街看看有没有石花菜,要是有的话,可以把果冻研究出来。
随着客人来吃烧烤,孟玉英的蛋挞也是越送越多,就快没有了。
卫宏结账准备离开了,孟玉英喊住了他:“你觉得蛋挞好吃吗?”
“好吃啊,比一般的糕点好吃太多了,孙娘子,你真的很厉害,感觉你什么都会。”卫宏说话的时候眉飞色舞的,显然非常佩服。
同样都是做吃食的,怎么人家做什么都好吃呢?
孟玉英眉梢含笑:“多谢反馈,慢走。”
接下来,每一个吃了蛋挞的人孟玉英都会问上一句——新食物的推广需要客人检验,然后改良,适应大众。
得到的整体反馈是,蛋挞味道有些淡,要是再甜一些会更好吃。
以后做蛋挞,糖的比例增加一些。
一位小厮气喘吁吁地跑来:“还有蛋挞吗?”
孟玉英看着小厮:“没有了,送完了。”
小厮一阵可惜:“一个都没有了吗?”
孟玉英点头:“没了。”
小厮喘了几口气,又问:“那明天有吗?”小少年吵得不行,不然他也不会现在出来买。
孟玉英道:“有,明天来吧,明天我会多准备一些。”
蛋挞那么好吃,大家肯定会抢啊,小厮想了想问:“我能不能定一些蛋挞?”
孟玉英道:“可以,你想定几个?”
小厮想了想自己少爷的食量:“十个,什么时候能拿?”没有买到蛋挞,回去不知道小少年怎么闹,可怎么办啊?
孟玉英道:“你明天下午来拿吧,我让人留着。”
“好,多谢了。”小厮依依不舍地离开了。
这时,温鲁宁走过来:“我听了你们刚刚的话,可以预定蛋挞?”
孟玉英目光看过来:“可以,但是不能预订太多,现在我一个人烤,烤不了多少。”
温鲁宁道:“那我也定十个。”
孟玉英把孙大河叫过来:“你拿纸笔来,把预定信息写上,之前有个客人定了十个,现在他也定了十个……”
“好。”孙大河跑回去拿了纸笔,马上把预定消息写了下来。
还算是开门红,到收摊儿的时候有七个人预定了都预定了十个。
孟玉英看了看预定信息,决定明天烤两百个蛋挞——现在选预热,不急着卖,等确定有需求之后再大量烤制。
……
第二日,孟玉英把两百个蛋挞烤熟,送来县城交给孙大河,随后她去了大市街,寻找石花菜。
找到石花菜就可以做果冻了。
来到大市街,这里依然那么热闹,来来往往许多汉人和外族人,有种大杂烩的感觉。
孟玉英走进街道,边走边看,这里很多稀奇古怪的东西,但都不是她需要的。
石花菜是长在海里岩石上的一种藻类,跟海带差不多,但石花菜是白色的,很像白色的植物的根。
生长在海里的东西,出现在这里还是有一定几率,希望运气好点儿。
詹赞的声音响起:“孙娘子。”
孟玉英意外转头:“你怎么在这里?你没有跟你弟弟回月氏吗?”
詹赞摇头,解释道:“没有,我需要把弟弟带过来的货物卖掉,所以留在这边。”
孟玉英道:“那你的货卖得怎么样了?”