类似古代的烤箱。

就是用黄土和铁板制作烤箱。首先，将黄土锅盖内的温度烧至约380摄氏度，然后使用铁板将温度维持在120摄氏度左右。黄土锅盖与铁板之间形成一个半密闭的环境，让食物在稳定的热环境中烤制食物。

烤制过程中，可以用杆子来调节黄土锅盖的高度，以此来控制温度。如果温度变化过快，说明温度太高，可以将锅盖摇高一点；如果温度变化过慢，也可以将锅盖压矮一点。整个烤制过程大约需要20分钟左右。（参考网络资料）