圈的米重新混和进来。

此时因为米饭已在锅壁上贴着好大一会了，凉米饭的水气也少了些。

随着锅铲的翻炒，原本洁白的米饭粒开始变成淡黄。

最后炒成表面微微油亮的金黄色，就把炒好的鸡蛋碎倒进去，快速翻炒。

直至米饭和鸡蛋碎混和均匀，撒入适量的盐调味后，就可以熄掉锅底的火了。

趁着锅底的余温，撒一把翠绿的小葱碎进去，食材简单，却咸香味美的萝卜干蛋炒饭就做好了。

依着家里的习惯，玉桃招呼玉诚、墩墩过来盛饭、端饭。

沈钰见拿过来的碗个头颇大，忙交待了一句：“给我盛小半碗即可，这碗可比咱家的碗大多了，太多了我吃不完。”

玉桃笑嘻嘻道：“姐姐放心，按你平日里的饭量来盛。若吃完不够，再来添就是。”

沈钰这才去掀开了炖着白菜豆腐的锅盖，看看这道菜炖得如何了。