154.麻辣烫开业在即(1 / 2)

林安又看向另一个师傅,年龄不算太大,才26岁。那是泰国人,专门替店铺搞酸辣类型的汤底。

他看着香气四溢的番茄锅笑着说道。

“蓝雅,你这锅底的味道搞得怎么样了?”

“味道非常不错。只要再过一段时间,我能调味的更好。”

蓝雅脸上露出笑容,看起很是自信。

林安招呼着服务生去挑些菜。“那大家伙就试试呗,权当聚餐了。”

蓝雅见到这会就要试菜也有点儿紧张,忙说再让他稍微调整一下。

林安也不介意,他招呼着金钟铉还有服务生他们在外头坐着。

金钟铉看着忙碌的男服务生,他扭头对着林安说道。

“我们这不召些女生吗?”

“开店前,你这人气爱豆就进行宣传了。你那ins下面多少人说期待开店你不知道吗?到时候店铺这么忙,不是男生人怎么忙得过来。备货、熬汤底这些的东西都是苦活,你是想累死女生是吧。”

林安对着金钟铉翻了个白眼。

金钟铉嘿嘿一笑。

“那我有什么办法,作为顶流爱豆我也很头疼啊。”

“呵呵。”

林安冷笑声后又接着提示道。

“你这等着第二家分店的时候再想着招女生吧。先把这些人培养好。还有开店的时候你多照看着,我还有其他的事情要忙。”

“上学是吧。首尔大的高材生。”

金钟铉酸溜溜地说了句,他突然觉得自己要不要也花点钱,再念個好点的学位。

学习下商业什么的。

林安笑了笑没有回答。

金钟铉想到了自己队友事情。他的事业目前如火如荼地进行中,再加上麻辣烫也有送给队友们品尝,他们对麻辣烫的前景非常看好,现在也有了参上一手的意思。

他第一想法当然是答应了,毕竟当了多年的队友,友情这方面肯定不用说了。

不过决定权他觉得在林安这边,他和队友们说了要考虑一番。

“林安,有件事要跟你说一下,我觉得你来决定最好。”

“什么事?钟铉哥你说吧。”

林安微微点点头。

金钟铉将队友想花钱入股,和一起合伙开店的事情说了出来。

林安没多想便答应了下来,他正缺钱开店呢。

这些不就资金来源吗?

可比去银行贷款简单多了。

“全部答应下来,可以入股公司也可以合伙开加盟店。”

“加盟店?”

金钟铉脸上露出疑惑的表情,他算是个商业小白。加盟店这么基础的事情,他并不太清楚。

“加盟店就是与品牌总部是独立主体之间的合同关系,资本是相互独立的,与总部之间除了合同规定的相关细则,并无资产纽带。”

“有点深奥。”

“就是麦当劳和星巴克,你不会以为所有麦当劳和星巴克都是他们总部自己开的吧。”

林安看着金钟铉脸上腼腆的笑容,他有些无奈地扶额。

“你也应该找个商业助理了。多学习一下吧。”

“内,好。”

金钟铉乖巧地点点头,对于有用的意见和批评他从不抗拒。或者说在当爱豆的时候已经磨灭了大多脾气,对待“上级”更是乖巧懂事。

“加盟店的事情需要缓上半年,等我们这些锅底都有一个标准后,我们买个厂进行标准化作业,让每一份汤底做成料包,这样可以专业供应。”

林安索性将之后的规划说了出来。而且他也不介意自己的股份被稀释,只要自己占了大头就行。

“所以最好让他们入股,我的股份可以变少,但是份额要保持最大的。因为我需要公司的决策权。”

“没问题。我和那些哥们商量一下,最好一起入股做生意。”

金钟铉认真地点点头,他对话语权的事情不是很上心,只要林安肯带他赚钱最好。

又过了一会,蓝雅亲自端着以番茄为主料的冬荫功汤的锅底走出来。

在服务生的配合下,直接把麻辣烫变成了火锅。

“林社长,金社长,冬荫功汤麻辣烫。试试吧,我可是又调整了一下,这次用了下天朝的辣椒。味道可不比刘师傅做的差。”

蓝雅指着冒着热气的大锅,嘿嘿笑着。他觉得自己这次调味做的很好,完全可以作为新品出锅了。

“哼,我倒要试试。”

刘师傅摸了摸胡须,他有点不爽这个年轻人,这么骄傲。

不过他没主动上手,等着林安他们开始夹了后,才盛了碗热汤。

他品尝了一下,忍不住砸吧砸吧嘴,不得不说这年轻人做的汤底味道的确不错。

“还行,离我原味牛骨汤还差得远。蓝雅你小子还得改进改进。”

“嗯。”

蓝雅应了句,然后目光期待地看着林安和金钟铉。

这两个大老板认同才是真的好。

金钟铉喝了汤又吃了些牛肉,他对这酸辣味的汤底很喜欢,他笑着竖起了大拇指。

“可以,这冬阴功汤底的味道我喜欢。”

得到了金钟铉的回答