大眼黑鲷国内也有海域生产。
去湾湾岛附近,或者西沙南沙都有机会钓到,所以在当地也叫大眼鸡。
大眼鸡不只是一种鱼,很多眼珠子卟啉卟啉的鱼都会称为大眼鸡。
可惜顾楠这条依旧是进口,该交的税还是得交。
好在别看这鱼国内有,但市场上几乎见不到,显然数量不会很多,不具备普遍的经济价值。
所以这条鱼的建议售价高达一百元,不比国内深海的大眼鲷便宜多少了。
区别就是深海大眼鲷全冰鲜的,这鱼却能养活。
风味等级四星半,肉质只能说尚可,比起深海大眼鲷差了不少。
做法不少,清蒸、糖醋、炭烤或者煮汤皆可。
不过顾楠这边出产的大眼黑鲷跟渔民钓的对比,有一个巨大的优势。
大眼黑鲷容易携带雪卡毒,而游戏出品的却没有这些毒素,可以放心食用。
有雪卡毒记录报告的鱼,入关之后都会进行雪卡毒检测,合格了才行。
所以懂的顾客,对于来自南边海洋的进口鱼也会更加放心的购买食用。