啦！”

“虽然很多年没动手了，做肯定会做。就是做出来的豆腐可能太嫩或者太老。”

“那没关系。我跟小铭去买做豆腐的工具，今天我们自己做豆腐吃。”

福妈问道：“你们知道要用什么工具吗？”

“福妈，我知道，您看对不对哈。要石磨，要豆腐架，要装豆腐花的大木桶，要过滤的纱布，要装豆腐的模具箱子，要石膏。”李铭一一说来。

福妈指出道：“最重要的你没说，要有黄豆呀。”

“我隔壁有个住户是酱油厂的，我倒腾到了一些黄豆，这样一桌豆腐要多少斤黄豆？”李铭瞟了一眼娄晓娥。

“普通的豆腐箱子是能用五斤黄豆，这么热的天，我们也吃不完，我们做个两三斤黄豆就够了吧？”福妈估摸着说道。

一斤黄豆大约可以做4-6斤的豆腐，具体重量涉及豆腐老、嫩，含水量。

李铭脑袋里已经想到了很多种吃法，“没事，吃不完，我们还可以把豆腐做成其他食物吃。我先回去拿黄豆过来，我记得黄豆还要浸泡。”

福妈说道：“看来，小铭你是真的懂的。最起码要浸泡3小时，泡个半天最好。”