猪肘被高压锅炖的十分酥软,筷子都夹不起来,穆奚去橱柜里拿了一个瓷汤勺过来,筷子和勺子并用才将一块猪肘夹到了赵叶青的碗里。
猪肘上红亮的汤汁浸润了米饭,赵叶青把上面的酱汁都裹在米饭上之后才将猪肘扒拉进嘴里。
猪肘十分软趴,进嘴轻轻一抿就化开了,配上酸甜鲜辣的调味料汁一点也不腻,可惜现在才刚刚开春,家里种植的作物有限,不然能配上些紫苏味道会更好。
赵叶青的猪蹄出锅的时候,几只狗子就流着口水在旁边吐舌头了,但这调了料汁的鱼香肘子过咸不适合喂狗子,在卤制时她已经特地帮狗子们炖了一点猪腿肉。
这卤料盐味儿淡,炖出来的肉剁吧剁吧拌上一勺汤混着大米饭喂它们,几只狗子前几天天天吃鱼,突然换成猪肉,哐哧哐哧的几下就把饭盆里的饭吃完了。
家里的主食剩的不多,最近很少给狗子们吃饭,也就一周喂个一回两回而已,主食舍不得可是肉却从来没有缺过它们的。
可等到两人可以开始给水稻田插秧之后,两人发现家里的狗子又变得不太爱吃饭了,连猪肉都不怎么吃。
水稻田在插秧之前照例用水浸泡,等到田里的泥土都变得软了才拿秧苗去插秧。
两人发现的时候正是插秧的第一天,手上的事情忙着没办法照顾到狗子们,等到两人花了两天的时间把所有的水稻秧苗都插完了才跟着去放牧,他们倒要狗子们是个什么情况。
赵叶青之所以这么放心地等到把水稻秧苗插完了才去看狗子的情况 是因为她发现狗子们不吃饭好像并不是因为生病了而是因为吃饱了。
一天吃饱是正常,毕竟大黄他们时不时会在草甸上捕捉一些兔子打牙祭,可是连着两天三天肚子都是饱饱的,这就有些和以往不太一样了。
难不成这些狗仔的捕猎技术有所提升,每天都能捕到好东西?
俩人插秧完了之后就跟着过去,一个上午都没发现有什么问题,可到两人中午回来吃过饭下午再去看的时候就发现有情况。
小花和小黄的嘴边明显有血迹,大黄和小黑也不在羊群的旁边。
两人对视一眼,赵叶青:“该不会捕猎去了吧?”
在原地待着没一会儿,就看到大黄和小黑追着一只灰色的兔子从远处跑过来,只见大黄一个猛扑一口咬在了兔子的背上。
动作十分迅捷,奔跑跳跃飞扑一气呵成,看着一点儿都不比之前两人遇到的狼群和豺群差。
赵叶青当场就忍不住拍手叫好,等到两只吃饱了回来时嘴边的毛也都是红色的。
“怪不得你们几只最近回家都不爱吃饭原来是自己,在外头吃这么好呢?”说罢还不忘在两只的脑袋上狠撸一把。
可转念又隐隐觉得哪里有些不对的地方,以前怎么没见几只这么能抓兔子,难不成是这冬天过后兔子都变笨了?
赵叶青将疑惑问出来,穆奚脑子里灵光一闪,恍然想到过去的一件事,
“你还记不记得以前山下的农田有过灭鼠的活动。”
赵叶青被这没头没脑的一句话说的一愣,反应过来才回道:“小时候的镇上和村上的干部在山脚下灭鼠越灭越多的那事儿?”
“就是那个。”
这件事儿她不可能没有印象,当时在这附近的村子因为这事儿可闹得有些大,家里的爷奶都念叨了好多回。
说的是那段时间附近的村子都反映说田里的庄稼作物都被老鼠吃了不少,想要村镇上的官方下来帮灭鼠,因为反馈的太久镇上最后带着干部过来弄了一场大型的灭鼠活动。
当时看着十分有成效,好一段时间都没见着老鼠,安安稳稳度过了两个季度,顺利秋天秋收完之后又过了冬天,可哪知道一到开春那老鼠比之前还要更多了。
村子里的人没办法,只能赶紧又去镇上寻求帮助希望再能帮灭鼠,毕竟春播刚种下去的作物这才没长几天就被老鼠吃了实在心疼。
不止一个村子这样,当时镇上下来帮灭鼠的几个村子都出现了同样的情况,镇上没办法只能又下来帮灭了一次。
可没成想这一次也是只好了两个季度,春夏一过到了秋天粮食正准备秋收的时候,这鼠害又再一次爆发了,比前两次更严重。
那一年差点让附近所有的村子都吃不上饭,镇上实在没办法只能又去市里省里请专家过来帮忙解决。
专家一顿调查之后确定成因是因为灭鼠灭的不干净所导致,这种情况在很多地区也出现过。
当大规模投放鼠药,可因为经验不足导致灭鼠率小于75%就会出现这种情况,剩下的老鼠基本上都属于基因较好的强壮鼠,因为这灭鼠活动导致了它们‘种群崩溃’,剩下的这些鼠察觉到后就会开始疯狂繁殖。
鼠类是双角子宫,它们一胎可以繁育非常多的幼崽,基因好的强壮鼠疯狂繁殖导致的后果就是老鼠的数量比灭鼠之前更多而且更难消灭。
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