,我们已经掌握了确凿证据,你这里卖野生河豚。”
“不仅如此,还有人用你们这儿的野生河豚……杀了人。”
杀人?
梁元成一听差点晕过去。
为什么野生河豚不让买卖最重要的原因就是因为它有毒,一旦误食,基本没救,直接死亡。
而处理野生河豚入菜,是一项经验非常强的工作。
不是什么厨师都能上手的,这玩意是有传承的。
怎么下刀,切割哪里,什么部位能吃,什么部位不能吃,都有讲究的。
一般的菜馆不能售卖野生河豚,是因为他们没有这样的厨师。
只有一些实力特别雄厚的酒店,在当地报备,进过检查合格后才能售卖。
不过很快梁元成就冷静了下来。
死人确实是大事,但是他们店里卖的野生河豚,根本不可能毒死人。
“警察同志,这里边一定有什么误会。”
“我们店里面确实有野生河豚出卖,但是我们这的野生河豚都是从南方冰鲜发过来的,那边发过来的时候,就有专业的厨师处理过这些河豚,发过来的时候毒素就已经没了。”
“而且我这块的河豚都是在这做,做好之后直接吃,没有生的就卖出去的。”
“所以,我这的河豚是不可能毒死人的。”