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站在贝克斯菲尔德CA-58公路南H街的ARCO加油站杂货店里，看着手机里今天早上收到的入账提示，韩易一脸愕然。

5月17日，已经是一行人开启旅程的第四天。第一天的时间基本上都花在大瑟尔的陡峭山路上，顺便练了练交谊舞的基本技巧。第二天在旧金山市区游览，晚上带赵宥真吃了两顿毫无新意的In-N-Out。第三天，与大部队重新会合的小如加入到了纳帕谷观光的行列中。

说是在纳帕谷安排了一天的行程，其实就是驱车赶到距离旧金山市区一个小时的卢瑟福德小镇，在这里最著名的红杉林酒庄一人交了四十五美元，参加品酒之旅项目——不仅可以参观红杉林酒庄占地二十四英亩的园地，还能任意选择四种品类的红酒进行品尝。

对于不喝酒的韩易，以及不能喝酒的小如和宥真来说，这次参观的实际体验如何，可想而知。

但令岚却是兴致盎然，因为点名要求到纳帕谷的她其实是来进货，而不是旅游的。韩妈妈在蓉城开了两家茶楼、一间餐厅和一个七层楼高的四星级酒店，都对高品质红酒有大量需求。

最终，在韩易的帮助下，令岚不仅品尝了远远超过四种的红酒，还跟红杉林酒庄达成了初步的采购意向，这里著名的纳帕谷赤霞珠和霞多丽，都会在一個多月后远渡重洋，出现在蓉城饕客的餐桌上。

不是什么了不起的事情，但韩易也乐得让徐忆如和赵宥真见到。毕竟，为家族产业进口优质红酒这种事情，也能帮他更好地掩盖家里的真实情况。

忙完计划内的工作，韩易沿着圣赫莲娜高速公路，往回开了约莫十分钟，抵达纳帕谷另一座稍大一些的卫星小镇扬特维尔。这里，有一场他、小如以及宥真期待已久的重要活动。

什么活动？

当然是跟每个懂得生活的饕餮来扬特维尔的目的一样。

造访北美名厨托马斯-凯勒的第一间米其林三星餐厅，大湾区最负盛名的饮食殿堂，位于华盛顿街6640号的The French Laundry。

餐馆名字叫法国洗衣房，是因为其所在的这栋法式乡土风格的建筑，从1907年开始就是富商约翰-B-兰德开设的法式蒸汽洗衣房。1994年买下这里把它改造成餐厅的托马斯-凯勒，也就顺理成章地沿用了这个已经成为世纪记忆的地标性名称。

The French Laundry提供的，是一种也许在北美大陆绝无仅有，只有在勃艮第地区才比较常见的用餐体验。坐落在一个完全没有任何配套，前不着村后不着店的小镇，狭小逼仄的两层小楼里，十七张餐桌首尾相连，毫无隐私性可言，更像是一场摆在纳帕谷深处，敞开怀抱欢迎来往旅人的家宴。

1900年代的石头小屋，被精心修裁的拉图-马利亚克风格私家花园三面环绕。纳帕谷的夏天普遍比旧金山市区要干燥得多，哪怕偶尔下雨，也是时间较短、雨量不大。温暖柔和、阳光明媚的白天，让这里成为了世界著名的优质葡萄酒之乡，也为所有跟生活与享受有关的活动赋予了别样的勃勃生机。

品酒、野餐、远足和自行车骑行，The French Laundry就坐落在这些丰富多彩的户外活动最中心。从草坪上慵懒起身，拍拍裙摆上的泥土，就能施施然地走入餐厅，在亲密温馨的氛围中，来一场经典法国技巧与现代创新风格的融合菜体验。

托马斯-凯勒现在大多数时间都在纽约的Per Se忙碌，很少回纳帕谷来亲自烹调，而且没有提前太久预订的韩易，也只能订到5月17日中下午四点的五人位。不过，这一切的非常规，都没能影响到这次摘星之旅的完美体验。

当珍珠木薯粉、岛溪牡蛎和白鲟鱼子酱完美结合的托马斯-凯勒招牌菜“牡蛎与珍珠”入腹，圆桌上的每个人都不约而同地发出了愉悦的咀嚼声。

“易易，这道菜是不是Per Se也有？”

用银叉指着身前盛满浓汤的陶瓷餐盘，徐忆如不由赞叹道。

“真的好好吃，怪不得要带着到处开店。”

“跟Per Se的味道，一模一样，甚至更好。”韩易认同地点点头，“不过说实话，我还是觉得Per Se的面包做得要好一点，虽然样式一样、盐也一样，但就是味道不同。”

“最好吃的，是不是那个肉桂面包球？”赵宥真兴味盎然地加入话题。

“有人最喜欢可颂，但是我确实觉得肉桂面包球最好吃。”韩易把大拇指和食指连在一起，做成一个圆圈的形状，绘声绘色地描述道，“所以吃Per Se一定要留点肚子，等到最后上甜品的时候要稍微还有一点点饿才行。就着英式早餐茶，喝一口茶吃一颗，哎呀……简直不摆了