“张威,你这锅里做的什么,好香的气味!”
姚永年好奇的问道。
被他这么一问,张威有些慌张,他断然不能告诉姚永年红烧肉的配方。
索性秦安早就料到这种情况,也跟他说了回答的技巧。
张威耸了耸肩,一本正经道:“就是一道普通的炖肉!”
“普通炖肉?”
姚永年拧着眉头,显然不信。
他又不是没吃过炖肉,哪有这么香的气味?
“你这是秘制炖肉吧?”
姚永年阴阳怪气的问道。
张威也只能嘿嘿一笑,挠了挠头道:“算不上什么秘制炖肉,就是我们家乡的一种特殊做法。”
“好啊,你小子还藏着掖着,有真本事不早点拿出来!”
姚永年挖苦道。
“我这不是拿出来了吗?而且是专门给那位主子准备的,保准能让那位主子满意!”
张威神秘兮兮的说道。
“把锅盖掀开,让我看看!”
姚永年迫不及待的说道,作为一名厨子,他也有较强的求知欲。
张威却摇了摇头:“不行,这种炖肉要一次性炖一个时辰,中间不能开锅,否则香味全都跑了。”
对于这个说法,姚永年倒是笃信无疑。
“那你把秘方告诉我!”
姚永年厚着脸皮说道。
“大人,这秘方复杂的很,而且这道菜对火候,各种调料有着严格要求,我学了七年才勉强出师,纵然大人天赋异禀,怕是也要学个一年半载,大人没必要做这种费力不讨好的活,反正我会,就相当于您会!”
张威故意露出一副谄媚的笑容。