一大妈把蒸馒头的活接了过去,等她盖上锅盖后又闲不住了,洗了手后就开始帮着马华处理猪头。
【duang~duang~duang~】
马华拿着小斧头使劲剁着猪头,一下又一下。
【咔嚓~】
一声清脆声过后,猪头被一分为二。
一大妈立马拿着碗和勺子上前,连声道:
“猪脑子你们小孩子可不能吃,都不准伸手,说要是吃了就会变成小笨蛋的。刚好,能给你们当个下酒菜。”
前面的话是对那六个要伸手的孩子说的,后面自然是一大爷他们。
在老一辈人看来,猪脑子虽然好吃,但却不能给小孩子们吃,因为他们吃了会变笨,成为猪脑子。
口口相传,渐渐就成了这么一个习俗。
同样还不能给小孩子吃的还有羊眼睛。
因为羊眼睛浑浊不堪,看不清什么东西,所以在老一辈人看来,要是小孩子吃了羊眼睛的话,那以后就会成瞎子。
当然这是一个说法,还有人会说羊眼睛很补,小孩子吃了眼睛会更明亮。
众说纷纭,没什么统一的依据。
但在何雨柱看来,猪脑子不知道,但猪眼睛几个孩子都不敢吃,就连最为大胆的杨三也是摆手后退,不敢吃。
究其原因还是看起来太恐怖了,他们小孩子不敢尝试。
一大妈把猪脑子完整的舀了出来,放到碗里,又捏了一撮盐撒了上去,就端上了桌。
“他们小孩子不能吃,你们刚好当个下酒菜。”
“好东西啊,来,柱子你也动筷子,刚才猪眼你不吃,可是错过了一样美食啊。”
三大爷夹了一筷子,放进嘴里,美的摇头晃脑。
之前吃猪眼睛的时候,何雨柱拒绝了,他倒是不怕,但他不喜欢猪眼睛被咬破,在嘴里爆汁的那种感觉,让他有些不适应。
猪脑子在何雨柱看来是不错的美食。
小黑吃饱后就趴到了自己的专属垫子上,枕着腿看着屋里的人。
三个猪头都剔干净了,现在马华就是在劈猪头,取里面的脑子。当然猪头上面还会残留一些猪肉,所以到最后,六个小家伙一人一半猪头,坐在小板凳上啃猪头。
“马华,你先别切肉了,来,坐下来陪大家喝两杯。”
何雨柱看马华拿起刀又准备取切肉,他立马对着马华招手,让他别忙活了,坐下喝一杯。也许有的师父很重视规矩,认为师父吃饭徒弟就不能上桌,但这规矩他没有。
“对,马华快来,趁热吃一口。”
见何雨柱点头,马华才放下手里的刀,洗完手后,坐到了何雨柱旁边。
“来……”
“别,我自己来,我来。”
马华从三大爷手里拿过酒瓶,挨个给大家倒满,最后才是自己。
“马华,你今年多大了?”
三大爷吃了一块猪耳朵,看着马华问道。
“三大爷爷,过了年就二十一了。”
“二十一啊,也不算小了,准备什么时候成家啊?”
马华被问到婚姻大事,有些难为情,但还是老实地回答道:
“我现在还没这个打算,家里条件不好,工资也不高,养活不起媳妇。”
三大爷指着何雨柱道:
“有你师父在这些你就别担心了,等你出师的时候,那挣钱自然就多了。”
何雨柱摆手,招呼大家喝酒,没提这茬。
“馒头好了,来,孩子们都过来,一人一个大白馒头,吃完了再来拿啊。”
一大妈招呼六个孩子拿馒头,顺便亲自给他们演示了【馒头夹肉片】的吃法,乐得一群孩子直鼓掌。
端到桌子上一盘馒头,一大妈就拿着刀,坐到易安旁边,给他们剔那些犄角旮旯的肉,一人赏一口,倒也和平。
三杯酒下肚,马华脸色红润了不少,何雨柱一看时间,都七点多了,招呼马华端上肉回家。
“你明天也别专门送一趟了,年后再送来吧。里面是一个大猪肘子,还有一大块肉,你都拿回去,其余的也不给你拿了,走吧。”
马华觉得有些多了,还想留一些,但被何雨柱推着出了屋,挥手让他路上注意脚下。
送走了马华,何雨柱准备回屋的时候,就看到不少人在看着他,尤其是贾张氏和棒梗,那两张惨白的脸在灯光的照射下,还有些吓人呢。
‘晦气!’
何雨柱心里骂了一句,转身进了屋。
大院的人朝自己看的原因他能想到,应该就是肉香味导致的,想想后,他走到大锅旁,从里面拿出一块大肉,颤颤巍巍的,很是诱人。
“柱子,桌子上这么多了,你就别切了,吃不完。”
一大爷还以为何雨柱又要切肉,立马阻止道。
三大爷心里觉得一大爷多管闲事,何雨柱要是再切一块肉,那他们不就又能多吃两块肉嘛。但随即看到桌子上的猪头肉,猪尾巴还有猪耳朵,就觉得还是桌子上的好,又夹了一块猪尾巴放进嘴里。
‘嗯,真香!’
何雨柱摇头,”一大爷,我是觉得既然肉这么多,那我就给大家伙都尝