甩眼刀子，真要做点什么却是不敢的。

等到午饭的时候，牛杂已经卖出去了大半，而卤肉剩了不少下来。

剩下的牛杂被叶父做成了牛杂盖饭，大半碗的白米饭，加上满满两大勺的牛杂，卖18文一份。

其实的一份牛杂盖饭，里面的牛杂还不到半斤，卖一份牛肉盖饭的利润比三拼的利润还要高。

早上不少吃过牛杂的人，中午都过来买牛杂饭了，贵是贵了点，不过牛肉本来就贵，而也不是经常能买到的，摊子上的牛杂盖饭很快就卖完了。

牛杂饭卖完了，不过卤肉饭还剩八份，叶父留了三份自家吃，剩下的几份拿去送给码头上的捕快。