第543章 现在这样挺好的(1 / 2)

沈禾婉把菜单定好了,之前去程家的时候,也给陆辰州他们做过菜,让他们试吃过来,他们也都很满意。

回头,她只需要给陆辰州找来的大厨讲一讲做法就可以了。不过,这些大厨也应该有自己的拿手好菜,回头,她也让他们做一下,如果有特别出彩的,也可以当成每日的特色菜推出去的。

反正一个饭店,终究是要靠菜肴的味道和花样来取胜的。所以,每日有两道不一样的特色菜也是吸引人的地方。

沈禾婉写完菜单之后就走了出去。

她总算是忙完了一件事情了,就等着饭店开业了。

“娘,玉秀嫂子,你们都忙完了吗?”沈禾婉笑着说道,“也幸好你们两个在这了帮忙,否则的话,我早就已经把这一门生意给交出去了。”不过现在想来,现在这样也是挺好的。

玉秀嫂子笑着说道,“那你还是一直干着吧。否则我和你娘都得失业了。”这卤菜的生意一直都很不错。沈禾婉也不加人,就这么多人,就那么多地在卖卤菜,或许就是因为卖的人不是很多,而味道又特别好,所以这卤菜的生意一直都挺不错的。

沈禾婉笑着说道,“只要有生意,只要大家都觉着还能够挣到钱,我就继续做下去。”她勾唇,“不过,这卤菜也不是什么多难的手艺,如果以后开的人多了,卖卤菜的人也越来越多,这生意不怎么好了,那我们就想想卖别的就是了。”

“反正有的是办法。大不了,我们就去卖盒饭,或者快餐。反正总会有办法的。”沈禾婉又说道,“哪怕是去学校门口买早饭,也是有生意的。不过,这些事情,现在说还是太早了,等到以后真的没有生意了再说。”

玉秀嫂子说道,“我对我们的卤菜是有信心的。我的味道肯定是比别人家的好。而且价格也便宜。就算是有很多人看我们挣钱了,眼红,但是想要做活这一门生意也不是容易的。所以呀,我对我们的卤菜是有信心的。”

沈禾婉浅笑,“那就走一步算一步吧。反正,我也会不定时地想点新的菜式来。对了,我让李军拿了三个猪头,我给你们做一个猪头肉。回头,你们也尝尝。这猪头肉价格便宜,但是呢,卤好了,味道就特别好。”

玉秀嫂子笑着说道,“不管你做什么,你都能够做得特别好吃。”

第二天,李军过来送东西的时候,把沈禾婉要的猪头肉也给带过来了。

“嫂子,我现在可是开着拖拉机来送东西的。我姑父让我去学开拖拉机,我学会了,他就把供销社的一辆拖拉机让我开了。现在我过来送东西都方便多了。”

沈禾婉笑着说道,“挺好的。谢谢你了,每天都辛苦你帮忙搬东西。”

李军笑着说道,“嫂子,你还和我客气呢。这些都是我应该做的。那我就先回去了。你到时候去供销社结账就可了。”他把一张发票塞给了沈禾婉。

之前,沈禾婉是每天把钱给付掉了。后来,大家都觉着麻烦,就改成了半个月一结账。

沈禾婉笑着说道,“明天你过来的时候,我给你带一些猪头肉回去尝尝,如果喜欢吃的话,下次再给你做。”

李军微微点了点头,说道,“那嫂子,我就不和你客气了。”

沈禾婉开始收拾猪头了。

“小婉,这猪头肉真的能够吃吗?”沈老太太问道,“我是觉着这猪头这么大,它能够入味吗?”

沈禾婉浅笑,“娘,等做好了,你到时候吃就知道了。”她又说道,“我保证,肯定是好吃的。”

第二天一早,沈禾婉就起床开始拆猪头肉了。这炖了一天一夜的猪头肉可是特别软烂了。

沈禾婉切了一大碗,然后用家里的调料给拌匀之后,又去院子里掐了一把香葱,最后把香葱末给撒了进去。

“娘,早上就吃肉吗?”顾老二坐下之后就看见桌子上有一大碗的肉。

沈禾婉笑着说道,“吃吧,这猪头肉和稀粥一起吃,你们能够多吃你一点吧。”她笑着说道,“赶紧吃,吃完了去上学。”

顾老二就拼命地吃了起来,他点头,说道,“娘,这猪头肉真好吃。”

顾老大也觉着挺好吃的,他说道,“娘,晚上我们也能够吃这个吗?”他也觉着很好吃。

沈禾婉点了点头,“可以,”只要他们喜欢,多吃两顿也没有关系的。只要他们三个能够这样心情相爱就可以了。

等到顾大嫂和顾二嫂过来的时候,沈禾婉也让她们两个尝了尝这拌好的猪头肉。

“怎么样?是不是挺好吃的。我已经拆好骨了。肉也已经给你们拌好了。你们一会拿去试着卖吧。如果卖不出去,我就自己过去卖。”沈禾婉认真地说道。

顾大嫂点着头说道,“好吃,很好吃,我虽然不吃辣,但是这放一点辣,还真的是提鲜和开胃了。”

顾二嫂也笑着说道,“确实很好吃。禾婉妹子,这猪头肉也让我们去卖吗?”

沈禾婉微微点了点头,“你们一人一小盆,一会我爹他们过来,我也会让他们试卖的。”

顾大嫂点头,“禾婉,我估摸着,今天有人吃过之后,明天肯定就有人继续来问这猪头肉了,你呀,记得多做一点。”