盐慢慢的化开，均匀的沾在每一片莴笋片上融入到菜里，何雨柱让人拿过来装菜的大盆过来，转身，直接把菜倒进盆里。

然后也不清洗锅具，直接用这锅接着炒!为什么这么做?这样多不卫生啊!

这有什么不卫生的?

要是换一道菜，何雨柱不刷锅，那是他的毛病，炒同一道菜还刷锅玩全民没有必要!

浪费时间啊!有刷锅的时间，何雨柱都忙活完一锅菜了!

何雨柱手上动作不停，以两分钟一锅菜的速度，匀速炒制，前后不到一个小时，中午所需要的莴笋全都炒完出锅!

看了看时间还早，何雨柱怕盆子里的菜凉掉损失味道，于是让大伙在开饭前先把菜放到大锅里边，隔水加热保温。

温度不用太高控制在三十多四十来度就行!

然后，何雨柱要来四十几个鸡蛋，开始做起了鸡蛋汤来。

—菜一汤两咸菜基本上是208厂的标准配置!

不是上边不想让这些人吃的好点，实在是经费有限，财力有限，国力有限再加上现在天寒地冻的，想吃点新鲜蔬菜只能从南方调运，费时费力要知道，此时兔国还在北棒那边跟好多人干仗打立国之战呢!屋子能调运的尽可能的先满足前线的人

没一会，汤，菜，咸菜拌菜全都齐活了，此时时间还差半个小时才十一点半呢。

何雨柱问了问陈长安：“主任，时间提前了，要不咱们提前放饭”

随着陈长安的一句提前开饭，208厂首次提前放饭的场面终于来了!此时食堂外边已经有十几个技术工人在门口排着队伍了。

这帮人手上有技术，技术也都不错，年岁也都不大，三十出头不到四十岁的样子，以前都是各个兵工厂的技术骨干，这一次被调到208厂实在是因为这里太重要了，像之前的黄崖洞，水腰子，哪怕是后来收回来的汉阳兵工厂也都抽调一些重要技术骨干过来支援208厂!

只因为兔国现在没有一款自产的武器，用的武器弹药大部分都是之前的万国造，以及最近两年从毛子~那里接受的援助。

虽说是援助，但是这些都是需要用钱买的，只不过付钱的时间比-较长而已。

但是这些东西无论怎么说也是歪果仁的东西，不适合兔国自己使用。

兔国从立国之初就决心研究属于自己的东西，能自己造的绝不用国外的。

这也就是208厂，以及后续一些其他厂的由来…

这些工人及技术骨干虽然来了，但是研究人员还没有好的设计思路，一时间研究所还没有什么生产任务。

这帮技术骨干没事了，就想着早点吃饭早点休息这也就出现了早早地在食堂门口排队的场景。

不是因为别的，昨天晚上那顿饭把这帮骨干吃美了，后来听说食堂来新人了，还是头灶大厨，这帮人想着早点来早点吃，吃得快还能多吃一点

随着这批技术骨干进了食堂，炒莴笋再次受到好评。

尤其是这里边有几个蜀地出来的技术工人。

自从来了四九城，他们已经很久没有吃到这么好吃的菜了。

其实也不怪刘大刚他们炒菜不用心，部队大锅菜的炊事兵能把饭菜做熟就已经很不错了，味道上还真没什么可挑的!

不是因为别的，以前当兵的条件苦，做饭的手艺一般都是后学的，有的时候炊事班也要上战场杀敌的，战损不比战斗班差到哪去。

很多时候刚学会一道菜的制作方法，人就没了

所以，这帮老炊们，天南海北的什么菜都能做熟，就是味道差强人意但是遇到一些古怪或者没吃过的食材，他们也麻爪

其中一个四川人吃完午饭以后找到食堂的人打听道：“我说，听说你们这哈来了个大厨哈?

这人手艺不错，不知道川菜他晓不晓得会做?”

食堂的人是刘大刚的战友，都是一个炊事班出来的，叫王庄。

王庄：“这有啥不会做的!你是不知道何师傅的手艺!

昨天刚来的时候，就一个土豆丝，就弄出来六个菜!

什么酸辣的，凉拌的，醋溜的，家常的，还弄了一个素烩碗汤和几个土豆丝饼!

听他自己说，人家学的就是川菜和鲁菜，但是别的菜多少也会做一些。

你说，会不会川菜?”

川人：“真的?你不会骗我撒?”

王庄：“骗你我是你龟儿子!”

川人：“那以后我们可有口福喽!”

随后，这个蜀地人找了几个同乡，想着要不要找何雨柱帮他们弄几个家乡菜吃吃，他们已经离开蜀地很久了，好久没有吃到家乡菜了

随着吃饭的人越来越多，炒莴笋受到的好评也越来越多。

到了最后差点供不应求

最后没办法，食堂只能把自己预留的哪一部分贡献出来分给研究员们等这些人，吃饱喝足了，何雨柱又动手炒了一大份白菜木耳，算是把中午这顿饭对付过去了。

与此同时，何雨柱的大名已经在208厂各个科室和车间传播。

只因为做菜好吃会的菜多，只要能点出来的，何雨柱都能做

何雨柱听