道菜品的工序也不简单,将成年的鳜鱼捞出,取出内脏,趁它还有最后一口气时,取出鱼骨,再一刀一刀在鱼身上剔出花纹,做成如今这般模样。”
众人一听就知道,光这工序就要费上一番功夫。
“卤汁要用八角粉,桂皮,香叶,花椒等珍贵食材熬制,火候最难控制,多一分就会糊掉,少一分则会有生粉味道。”
“再加上松仁调味,刘公子以为,这道菜品,一千两银子,值是不值?”
刘成义已经被沈柠月的介绍给惊掉了下巴,早已忘了自己前来的初衷。
脑子里只剩一个词,“哐吃哐吃”
他像是饿了几天没吃过饭的乞丐一样,唏哩呼噜的将整条鱼吃完,只剩鱼头,鱼尾,还有鱼刺。
完美!
对自家公子的表现,两名护卫已经看傻了眼,一个个在心中暗自腹诽。
一边酸着公子,你太让我陌生了,我已经完全不认识你了。
一边忍不住的流口水,恨不得将自家公子扒拉开,换自己来!