白掌柜看了眼刘大志，见他并未阻止刘小月，想来这姑娘要说的，刘大志肯定知道，就说，“有什么条件，你说，不过我先说好，变相的加价，那肯定不行。”

刘小月点头，“我知道，我不是要加价，而是希望往后白老板卖炸鸡的话，鸡都从我们这儿拿，”眼见白掌柜脸色不佳，刘小月赶忙补充说明，“您有所不知，这炸鸡的肉要嫩，除了火候要掌握好，选择的鸡也有特殊要求，小一点没嚼劲，大一点又太老难入味，您从我们这儿拿鸡，我们肯定是选好了最合适的大小，再一个您卖炸鸡本来就得去买原材料，我们保证，我们卖的价格绝对不比市场上的价格贵，您看成不成？”

白掌柜想着，这女娃说的也不是没道理，这炸鸡照他们的说法，就是徐家这娘俩想出来的方子，那对于挑选什么样的鸡做的确应该是他们最清楚，反正要买，价格跟外面差不多的话，他们这里买也没啥。

不过丑话还是得说好在前头，“跟你们这里买倒也不算什么难事，就是这鸡的品质你们必须要保证，不然到时候我也得再找上你们。”

“这您大可放心，咱们家都是自己孵了自己养的，肉质都是上乘的。”开玩笑，正宗有机小土鸡，质量怎么会不好，刘小月对这养的鸡倒的确是充满信心的。

既然说定了，白掌柜便拿出了纸笔，写好了契书，双方签字按手印，白掌柜付了两个十两的银元宝，这事儿便这么成了。离开之前，刘小月忍不住跟白掌柜说了说她自己得出的经验。

“您觉得，这炸鸡什么时候最好吃？”刘小月问。

白掌柜被问的有些摸不着头脑，下意识的回答：“刚炸好的时候？”

刘小月笑了起来，“这么说，也没错，不过我还是觉得，没吃到的时候，这炸鸡最好吃。”

“哦？你继续说。”白掌柜觉得这小姑娘还挺有意思，虽然酒楼里已经开始来人了，但是听这姑娘说几句话的时间还是有的。

“因为你在没有吃到的时候，会对这个味道充满想象，你脑中会不由自主的为这个炸鸡补充各种你能想象出的好味道，不过一旦你吃过了，这个味道就定型了。味道再好，也已经失去了想象。

不过当你吃过这个味道，且觉得好吃，然后又长时间未能吃到这个味道时，你就会忽略这个吃食的所有缺点，只记得它好吃的那一面。

比如你觉得这个炸鸡，好吃归好吃，但是可能有些油腻，但是你长久不吃之后，就会忘记它的油腻，而只记得它的香脆。”刘小月觉得这个道理，其实和人对初恋的感觉差不多。虽然身处那时总觉得不完美，但是过了若干年再想起，脑中会自然屏蔽掉那些不开心，回想起的都是开心的瞬间。

这就是著名的，蚊子血和白月光的故事。

白掌柜听懂了每个字，隐约能感觉的出刘小月的意思，但是他不是很确定，“你的意思是，让客人吃不到？或者说，很难吃到？”

“哈哈哈，吃不到还买来干嘛，我的确是觉得不要让客人过于容易的吃到更好一些，您这么大的酒楼，一天卖个二三十个，也差不多了。这东西吧，反正多吃了也不好，不健康。您说呢？”

饥饿营销在这里她也不知道能不能行得通，但是，对于她要供应鹤仙居童子鸡来说，现阶段最好还是要定量，不然养少了人家不够卖，合作不愉快，养多了万一卖不掉砸自己手里还要另想销路，起步阶段，还是要稳一点。

所以说这些话，感觉好像是为白掌柜的生意考虑，其实她的目的只有一个，有一个精确且稳定的需求，也好让他们的养鸡事业能平稳推进。

白老板终于在刘小月直白的表述之后，弄懂了她的意思，想想觉得也有点道理，看得到吃不着，那可不得死命想吗？那就这么定了，先期每日就供应三十只鸡，刘小月之后三天来他们这里教授厨师方子。这鸡的供应量之后是否要增加，全看生意再做加。

双方愉快的达成了一致，白掌柜在送刘大志父女俩出门的时候，拍了拍刘大志的肩，“刘老弟，福气不错啊，养的这闺女，可不比儿子差啊。”

刘大志一叠声的说过奖，嘴巴却咧到耳朵口，拉着闺女说去给买好吃的去，刘小月趁机又把刘大志的零花钱几乎给撸了个干净。

卖方子这事儿这会儿就办好了，刘大志自然要赶回铺子里，刘小月便说得去集市，刘大志不放心她一个人去，正踌躇间，恰巧碰到钱老大赶着牛车经过，一问得知他刚帮人家送完货，准备去城门口蹲客呢。

那就不用再说了，钱老大本来就是他们村里的老实人，没买骡车前他们进进出出都坐他的车，刘大志便出了十文钱，包了钱老大的牛车，让他送刘小月去太平集，等唐晓晓他们忙活完了，再送他们回家。

钱老大哪儿有不答应的，反正也都算顺道，蹲个五六个人不过五六文钱，十文钱一收，便扬起了牛鞭出发了。

要说这牛车，还真是，有始有终始终如一。等刘小月坐着牛车晃悠到太平集的时候，都快过了饷午了。

也不用特意找她娘在哪儿摆摊，只要瞅着哪儿人排队最多，她娘就在哪儿。他们现在也不用刻意挑选位置，人家都算好日子蹲他们