的，囫囵个卖了无甚要求，每日里吃个半饱便成。

再有厨子六人，各带帮厨、徒弟且是带着身契的共九人，厨子们都是官厨里学的手艺，再出来接些活，最少能保证手脚干净，各自都有自己的手艺，一般家常菜也做得，多买些也是为了早中晚分班做饭，再有还得带着府上这老些仆役的口食，胡秋广有言这些人也是少的，还要慢慢再寻几个大师傅才行，至少大厨房须早晚各留几个手艺好的以应对席面，再有小娘子的私厨里也须填些人才好，那是大家闺秀暗藏的门面，平日里平辈交往中一些个招待用的小点、茶饮须显体面，老爷子听了不置可否，暗道这些都不少了，以前哪儿一气儿用过六个厨子诶，最后也只说先用着看看再说。

最后账房一名，名唤许羡，三十一岁，家住城外旺家沟，还是一名童生，只不过从老爹爹熬死后欠了一屁股债，没钱继续读书，便歇了进取的心思，寻了门路出来做账房，散帐不好做，度日便艰难，今日也是得了往日交情提携，得知是献治疫方的开国县公府上雇佣账房，二话不说便来了，至于死契、活契也不顾了，只求主家公道明理。