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两个姑娘都是急脾气,苏糖一看洛星辰说的也有道理,虽说这一路上坐车的确还有一些疲惫,但也没到不能动的程度。
于是简单的休息了一下,当天苏糖就和洛星辰去了百货大楼这边。
三层的百货大楼经过几个月的装修,已经完全没有了之前苏糖买下来的样子,远远地青色的砖瓦,红色的墙壁。
其中一面墙壁上还贴着星星糖布匹和酱料的标志,这是苏糖设计的时候专门为商家空出来的广告位,要贴是要花钱的。
目前也就只有苏糖和洛星辰自己拥有的商品贴在最好的位置宣传,码头这边的墙上是广告墙,而百货大楼的正面,最上面是一个牌匾,目前还空着。
从正门进去,就看到整个一层被分为不同大小的隔间,一层大概有二十多个柜位,除了这些,还有一些明显是设计了可以做饭的位置,分割在专门的一个区域。
二楼和一楼的结构基本上是差不多的,也是分成商品的柜台,还有吃饭的摊位,两种功能区有专门的分类,避免餐饮影响商品柜台。
“到时候商品柜台的设置也要注意一些,有些不能受热的,就要距离餐饮这里远点,到时候卫生一定要持续保持干净,旁边通风做好了,不要影响到消费者的购物体验。”
苏糖看到都和自己设计的完全一样,但也还强调一下,毕竟餐饮会有烟火,这个是一定要注意的。
“放心,按照你的设计,专门用了这种隔断的形式,我试过了,基本上可以阻隔烟火气,通风也没问题。”苏糖想到的问题,设计的时候就已经留有余地了。
洛星辰也不是照本宣科死做事的人,在装修的过程中也有自己的思考,为了避免自己想当然,还时时注意,试验,保证效果。
苏糖就喜欢洛星辰做事的这个细心又专注的劲儿,要不这装修的事儿她交给洛星辰呢,因为她能给办清楚了。
最后来到了三楼,三楼苏糖主要分割成两个区域,一部分是大概十几个柜台,这是专门为想着价格更高的商品定下来的。
另一侧则是一个戏台,是一个开放的茶楼,站在茶楼上,可以看到清卓县码头上的船只往来,很是热闹。
“茶楼就做成高档的吧,与那几个柜台里的商品也搭配一些。”苏糖看了一下,这样决定。
“我也是这样想的,否则什么人都能上来,到时候反而影响那些高档商品的销售,而且这附近给码头工人歇脚的茶铺,或者是普通的茶楼,都已经不少了,咱们这个要做起来,最好就是做高档了,只是到时候怕是要多弄一些好茶才对。”
洛星辰以前不懂,但现在跟着苏糖做生意,这分层消费者她可是明明白白的,当初苏糖搞甜品吧,只开放给女性的堂食,按理说面对的消费者更有针对性,应该是缩小了消费人群。
但偏偏生意反而更好了,这就是更有针对性的销售理念,洛星辰举一反三,也就明白有时候生意针对人群更具体,反而是对生意有帮助的。
用苏糖的话来说,有些人买的不仅仅是一份东西,还是只有自己能买的逼格。