第30章 第三十章 杂菌汤和脆爆肚丝(2 / 2)

路温暖到了胃里。

真舒服啊。

大冷天里喝热汤,最能给人以幸福感受。

喝完汤,苏乔揭开炖羊肉锅盖,拿了支筷子戳羊肉。木质筷子往下压,几乎没遇到什么阻碍,就穿透了羊肉软烂表层。

骆云深进来端杂菌汤,手上戴着厚厚隔热手套,路过时被苏乔揪住衣服,往他嘴里塞了块晾到温热羊肉。

“怎么样?”苏乔问。“肉炖烂了吗?”

入口是羊肉丰腴口感,还带有稍许脂肪皮肉在长久炖煮下未化完余味,转瞬便消散。骆云深喜欢这个味道,点头道:“很好。”

苏乔就高兴了,把火转小收汁,接着去做最后一道菜。

出于个人习惯,他切了点洋葱碎作为脆爆肚丝配料,中途被刺激得眼泪直流,红着眼眶跑到厨房外避难。

骆云深刚去打了个电话,回来就看到苏乔泪眼汪汪模样,还以为出什么事了,眉头紧皱,三两步走近,大拇指擦掉他溢出眼眶泪水,沉声问:“怎么了?”

苏乔眼睛都要睁不开了,语气却很平静:“没事,我……一会儿就好。”

他这副模样像极了假装坚强。

骆云深:“……”

下一秒他看到了苏乔手里还拿着菜刀,上面沾着洋葱粒,顿时知道是什么情况,这才放下心来。

“你在外面待一会儿。”骆云深道。“我去切洋葱,切完喊你。”

苏乔本想拒绝,但眼睛实在撑不住,估计切一刀得缓一分多钟,这才没办法,把菜刀递给骆云深,自己打开客厅门,到露台上吹风去了。

他也不知道怎么回事,对洋葱刺激性气体特别敏感。刀面上沾了水也没用,切不到两下,必定是当场流泪。

多接触一秒钟,眼睛就又酸又痛。睁也睁不开,闭上还难受。

不仅洋葱,大葱也是如此,每逢要把葱白切丝,现场看上去总像一个被迫承担家庭重担小可怜哭泣这干活。

场面可以说是非常不人道了。

这种生理性反应,他自己压根控制不住,但很多菜还必须要用到洋葱。

好在骆先生对洋葱不敏感。苏乔努力眨眼缓解那股酸痛感,颇感安慰地想。骆先生真是太了不起了,连这方面都很优秀。

……

片刻后,苏乔进厨房,去做最后一道脆爆肚丝。

猪肚切成宽度均等丝,为保证入味,尽量切得细。但同时为了保证脆嫩口感,还不能过细,否则筷子夹起来软绵绵一条,毫无弹性。

姜蒜洋葱碎一起下锅,煸炒出香味。这道菜一定要重油猛火,苏乔感觉油温差不多了,便把同样切成丝莴苣丢进去,翻炒同时,倒进先前调好料汁。

这时锅里泛出大片沸腾油泡,莴苣丝自其中洗练出格外翠绿颜色。一秒都不耽搁,青红椒立即加入,才刚从锅底翻了个身,肚丝又从天而降。

这道菜是紧锣密鼓,各类食材接连不断地进了锅,在迅速翻炒过程中,被高温包裹着,相互交换味道。肚丝香气融入莴苣里,莴苣清鲜汁水又被逼出融进油汁,挂在肚丝上,使得整体口味层次丰富起来。

洋葱碎更在其中发挥了绝妙作用,让它们香到一种不可理喻地步。

这顿饭苏乔吃得相当满足,不但添了一碗饭,还把杂菌汤喝到底儿都不剩。骆云深平时看着很高冷一个人,这会儿也不讲究了,竟然用爆肚丝汤汁拌饭,最后把这道菜清得干干净净。

吃完饭,苏乔窝在沙发上消食——实际就是躺尸。

他望着天花板发了会儿呆,把头埋在抱枕堆里拱了拱,想起来看看手机。几个小时之前加了美食公众号运营方私人微信,不知道现在通过了没有。

苏乔吃饱了脑袋就有点不够用,反应迟缓,打开手机一看,不但好友申请通过了,对方还连着给他发了好几条消息。

食在晋城:【您好,是有商业合作需要洽谈吗?】

食在晋城:【哈喽?在吗?】

食在晋城:【老板,人呢?能不能说说话?】

食在晋城:【老板,有合作意向可以先咨询呢,我们这边业务广泛。】

苏乔慢吞吞打字道:【你们能刷评吗?】

对方秒回。

食在晋城:【???】

食在晋城:【老板,我们是良心公众号,不做这个事情。要实事求是,怎么能弄虚作假呢?】

苏乔:“……”

他缓慢戳手机屏幕,回道:【打错字了,是刷屏。】

食在晋城:【……】:,,.