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开胃是红糖冰粉。

用冰块在外冰着来着，虽然冰化了，但是凉还是在的，正好吃。

然后是几样冷菜，因为怕盘子不好放，用深口高足碗放着的。不好加热，但是凉菜不需要加热。

点心也是选的不需要热的。

当然，一顿饭就算是夏天，全吃冷的也不好。

所以一早上就预备了，一个大坛子，里头是热水，在里头套着小罐子，罐子里头是包子。

雅利奇喜欢吃的馅儿，这会子拿出来还温热的，正好吃。

沾着酱料，就着冷菜吃了。

南山也赶着从后头膳房厨子那提着一罐子鸡汤来了。

正好热乎乎喝几口，这一顿就足了。

太监们不好这么吃了，只能吃干粮，不过有带着的饼子，还是包着馅儿的，吃了喝点水就正好了。

倒是石竹和丁香，就与雅利奇一道吃，吃的很好。

后头马车上的海棠和芍药也有点心和汤，算是吃的很好了。

海棠和芍药是跟前院里大丫头春华秋实一道坐车的，所以怎么也亏待不了。

这一顿，大家都是这么凑合过来的，都等着晚间好好吃呢。